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オトワレストラン ~お祝いランチ~

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誕生月のお祝いの食事会、最後はオトワレストランへ夫と一緒に。


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席へ案内されるときに通る通路から、きびきびと働くスタッフさん達が見えてワクワクするんですよ。
壁に書かれたゲストからのメッセージも、インテリアの一部ね。


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せっかくなので、ノンアルコールのペアリングをお願いしました。
まず最初はノンアルコールのスパークリングワイン。
おめでとう私。


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一口サイズのアミューズはサバのリエットと甘くないファーブルトン。
これで2人分です。


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ゆり根のスープ。材料は北海道産ゆり根と牛乳と塩だけ。
とっても濃厚で、牛乳と塩が特別なものを使っているのかと伺ってしまったほど。
遠い昔、知り合いにいただいたゆり根の調理方法が分からなくてプランターに植えたら、オレンジ色の立派な花が咲いたのを思い出したわ。


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フランスのシャルドネをベルギーでノンアル白ワインにしたもの。


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栃木旬野菜のガルグイユ。春の野原を感じさせますね。
青い花は生ガキの味がしますよと言われたけれど、本当に!
こんなに小さいのに、しっかりと生ガキ。不思議だわ。


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ロバのエチケットが印象的な瓶入りのオレンジジンジャー。
個性が強いなぁと思ったけれど


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白子のリゾットと合わせるとちょうど良いんです。
こういうところがペアリングの良さですね。
因みに、白髪ねぎが乗っているのかと思ったらアスパラガスだそうで。
こんなに細くカットしたアスパラガスは見たことがないわ。
しゃきしゃきしていたので、生だったのかしら。


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たっぷりの茶葉で時間をかけて抽出したジャスミン茶。
濃いけれど後味がさっぱり。


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甘鯛のクルスティアン?
パリパリの鱗が大好きなので、またこのお料理がいただけて嬉しいわ。


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オーストラリアのNON 5。
ノンアルの赤ワインは確かにこんな感じ。となるとお料理は


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市貝産栃の木黒牛。
山椒の実と一緒にいただくとアクセントになって美味しいわ。


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お店はネットで自分で予約したので、メッセージも予め頼んだもの。
デザートに赤いものを入れて欲しいとリクエストした通り、とちおとめのソルベ付。
自分のことは自分で祝わないとね。


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食後のコーヒー。
お砂糖とミルクのセットが良いですね。
ミルクは温められていますから、コーヒーに入れても冷めないし。


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ミニャルディーズをいただいて、さすがに夫も満足したようです。良かったわ。

久しぶりにゆっくり食事しながら会話もできたし、たまにはこんな時間も必要かも。
ごちそうさまでした。


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営業時間 11:30~13:00(LO) 17:30~  月曜定休、ランチは金曜~日曜のみ
宇都宮市西原町3554-7  TEL.028-651-2320


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by vivian-style | 2022-02-27 22:25 | 休日ランチ | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


by vivian