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ぎやまん ーHANAREー ~日本酒を堪能した夜~

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この日、友人と訪れたのは隠れ家のようにひっそりと佇むぎやまんさん。
県庁前通りと百目鬼通をつなぐ細い道の、更に奥にお店はあります。
看板も目立たないので、気を付けていないと見落としそうだわ。


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テーブルの上にはカゴに入った盃各種。
気分で好きなものを選びます。こういうのは楽しいですね。


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こちらは初めてなのでどんなお料理が出てくるのかと思ったら、いきなりお刺身三種盛り。
金目鯛とサメカレイ、そしてノドグロをヒノキ塩で。
お刺身の一切れがとっても分厚くて大きいのにびっくり。
どれも脂がのっていて日本酒がすすんで危険だわ。
日本酒は上輪新田、新潟県柏崎市のお酒です。


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熱々のうちに食べてくださいねと言われた平貝とカラスミの磯辺焼き。
シンプルだけれど贅沢ね。


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型にはまらない店主さんらしい一品。淡路島産新玉ねぎの生クリーム、ウニ載せ。上にかかっているのはココアパウダー。
見た目は悪くなるけれど、これをよくかき混ぜていただくと何とも言えない深みのある味に変化します。
日本酒は蔵元の隠し酒、飛騨古川のお酒。


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アワビの酒蒸しと蕪の白エビと大根ソース。
日本酒は風の森、奈良のお酒です。


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酒の肴八種盛り。
盃をこんな風に使うとお洒落ですね。
どれもこれも日本酒がすすんでしまいます。
日本酒は楽器正宗。福島県のお酒です。それにしても日本酒で「楽器」とは。
横笛を吹く粋な女性のラベルで、音楽好きの人にプレゼントしたら喜ばれそう。


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最後はマグロの中おちご飯。そして丸福農園のトマト。
こんなにいっぱい食べて飲んだのに、とってもリーズナブル。
栃木食事券が使えるのも有難いですね。
日本酒と魚介類を堪能するならおススメですよ。
ごちそうさまでした。

営業時間 17:00~23:00 日曜定休
宇都宮市塙田2-4-15  TEL.090-3577-8452


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実は訪れた日に、店主さんからその週の金曜日に福袋的なお得なテイクアウトを10セット出すと聞いて、すかさずお願いしました。
これで夫の誕生祝をしましたが、とても喜んでもらえたんですよ。ラッキーでした。


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by vivian-style | 2022-04-17 22:40 | お酒・女子会 | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


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