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そば倶楽部 たいしょう庵 ~変わり十割蕎麦~

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気温の上がったこの日、蕎麦が食べたいと言う夫のリクエストで向かったのはたいしょう庵さん。
昼間は「そば倶楽部」夜は「鉄板Diningたいしょう庵」と営業形態が変わるんです。
分かりにくい立地のせいか、訪れるのは圧倒的に常連さんが多そう。


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速い時間に訪れたので、店内の写真も。
ゆったりした作りです。


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外の看板の「寒ざらし蕎麦あります」に惹かれて入ってきたけれど、こちらの変わり蕎麦メニューも気になるわ。
ちたけクリームSOBA、しかも十割って。
これは一度挑戦してみないとね。


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黒コショウの効いた「ちたけクリームSOBA」は本当は広幅麵なんだそうですが、この日は普通の十割蕎麦で。
細い分、クリームがたっぷり絡んで意外にお腹に溜まります。
ちたけはクリームとの相性が良いようで、よくあるめんつゆの中のちたけよりずっと味がしっかり感じられて好きかも。
普通の蕎麦を頼んだ他に複数人でこちらをシェアして食べると味の変化があって凄く良いと思うわ。
それにしても、蕎麦とクリームって想像以上に合いますね。
最近ハマっている蕎麦粉のガレットの具材をクリーム煮にしても良さそう。

さて、お腹もいっぱいになったことだし、そろそろ次の場所へ移動しましょうか。
ごちそうさまでした。

営業時間 10:30~13:30(LO13:00) 水曜定休
宇都宮市長岡町629-5  TEL.028-623-4138


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by vivian-style | 2022-05-08 22:37 | 平日ランチ | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


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