人気ブログランキング | 話題のタグを見る

さくら市氏家 teon(テオン) ~予約必須のランチ~

さくら市氏家 teon(テオン) ~予約必須のランチ~_e0227942_22402883.jpg
さくら市へ行く予定のあった前日、たまたまインスタ(Instagram)をチェックしたらteonさんの翌日のランチが残席2と。
これは予約しないと!
と言う訳で、1年ぶりに訪れたteonさん。


さくら市氏家 teon(テオン) ~予約必須のランチ~_e0227942_22430771.jpg
注意書きも色々あったので、とりあえず撮影して後でゆっくり読みましょう。


さくら市氏家 teon(テオン) ~予約必須のランチ~_e0227942_22443127.jpg
ランチのスープはカボチャの冷たいスープ。
器がスタイリッシュでお洒落ねとスプーンに目をやれば


さくら市氏家 teon(テオン) ~予約必須のランチ~_e0227942_22455068.jpg
スプーンも黒! 黒くコーティングされたステンレススプーンを初めて見たわ。
お料理だけじゃなく、細部にまでこだわりが感じられるわね。


さくら市氏家 teon(テオン) ~予約必須のランチ~_e0227942_22493365.jpg
サラダとして出てきた野菜のテリーヌ。
ランチサラダにこれは…と訝しんだら、前夜のディナーの予約がキャンセルとなってしまったから、この日のランチサラダは全員これになったそうで。
客の立場としては凄くラッキー。こんなに手の込んだサラダは通常ランチでは出ないものね。
バジルペーストでいただきます。うん、これは白ワインでしょう。


さくら市氏家 teon(テオン) ~予約必須のランチ~_e0227942_22544010.jpg
メインにはteon定番のハンバーグを選びました。


さくら市氏家 teon(テオン) ~予約必須のランチ~_e0227942_22552800.jpg
厚みのあるハンバーグは肉100%でもふっくら。
酸味のあるトマトソースと合わせていただきます。


さくら市氏家 teon(テオン) ~予約必須のランチ~_e0227942_22580751.jpg
デザートを追加。桃のコンポートのゼリー、グラニテ添え。
この季節はやはり桃ですよね。桃のコンポート液から作ったゼリーとグラニテで無駄なく桃をしっかり堪能しました。


さくら市氏家 teon(テオン) ~予約必須のランチ~_e0227942_23012222.jpg
〆はカレイドコーヒーさんの豆を使ったコーヒー。器も素敵。

丁寧に作られたお料理の数々を堪能させていただきました。
若い頃から何となく見守っているので、成長が嬉しいですね。
私もまだまだ頑張らないとと刺激をいただきました。
さて、最後の客になってしまったのでそろそろ移動しましょうか。
ごちそうさまでした。


さくら市氏家 teon(テオン) ~予約必須のランチ~_e0227942_23051222.jpg
営業時間 11:30~14:00 18:00~22:00 不定休
さくら市氏家1851-1 eプラザ参番館  TEL.080-6580-2831
訪れる際は、予約必須です


いつも読んでくださってありがとうございます。
励みになっておりますので、応援ポチお願いしますね。


よろしかったら、こちらもポチしていただけると嬉しいです(*^^*)



by vivian-style | 2022-08-30 23:08 | 平日ランチ | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


by vivian