ビストロ ラトリシエール ～中国ワインを楽しむ夜～

JR宇都宮駅東口が綺麗に整備されて、歩きやすくなりましたね。

この日、駅からラトリシエールまで徒歩で。思ったより近く感じられます。

お店の前に着いたのに照明が暗い…予約してあったのにと思いながらドアを開けたら営業していました。

店主さんにうかがったら、3.11の震災以来19時までは外の照明をつけていないとか。

夜の営業は17時からですが、知らない人が見たら営業しているとは思わないですよね。

メンバーが揃ったところで、まずスペインのカヴァで乾杯。

今回お料理は4000円のお任せでお願いしてあります。

まず前菜。

それぞれ味付けや食感の違うものを組み合わせているので、この一皿で充分楽しめます。

今回はこちらの中国ワインを楽しむのが目的。

全然知らなかったのですが、中国は今やワインの生産量が世界５位だそうです。

特にこちらのチャンユー（CHANGYU）は創業130年、良質なワインを作っているとか。

まず白ワイン（リースリング）からいただきます。

イメージするリースリングにちょっとミネラルが追加された感じ。

硬い感じもしますが、食事と合わせるとちょうど良いかも。

お洒落な英字新聞に包まれたガーリックトースト。

ガーリックが効いていてワインが一層すすむわ。

魚料理は鰆のチリコンカン仕立て、つぶ貝のガーリックバター、ホタテのオマール海老のソース。

少しずつ色々って嬉しいのよね。酒の肴としても有り難いわ。

肉料理に合わせたように白ワインがなくなったので次は赤。

フルボディとなっていますが、飲んだ感じはミディアムボディくらいかしら。

私にとって、いかり肩のボトルの中では比較的飲みやすい部類に入ります。

肉料理は豚バラ肉のブレゼ、砂肝のコンフィ、バジルとデイルを使ったポテトのピュレ、そしてビーツのソース。

豚バラ肉は、フォンドボー、赤ワイン、オレンジジュース、そしてハチミツを使ってブレゼしているとか。

家でも試してみたいけれど、比率を間違えると痛い目にあいそう。

最後のお料理は塩味の効いたウニのクリームパスタ。

青パパイヤと小柱、ルッコラが入っています。

ワインもここでちょうど無くなったようね。

最後にコーヒーが飲みたいと追加しました。ガトーショコラとコーヒー。

後から見直すとちょっと食べ過ぎたわね。

中国ワインは初めて飲みましたが、チャンユーのものなら大丈夫なことが分かりました。

付き合ってくれた友人たちに感謝です。

ごちそうさまでした。

営業時間　11:30～14:00（LO13:30）　17:00～　日曜定休

宇都宮市元今泉3-9-8-103　　TEL.028-632-0009

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