さくら市氏家 teon（テオン） ～予約必須のお店でランチ～

この日、さくら市にゆかりのある人たちとテオンさんで会食。

席数が少ないので予約は必須です。

メンバーが揃ったところでお互いの資料やらチラシやらを交換。

異業種の人たちとの交流は刺激があって楽しいですね。

ランチはまずキクイモのポタージュから。

個人的にキクイモ押しなのでこうして普通にお店でいただけるのは嬉しいわ。

ウチではパリパリの食感が気に入って生で食べることが多いのだけれど、こんな風にポタージュにしても良いのね。

サラダプレートにはレバーペーストやサツマイモのサラダ、紅しぐれ（紅大根）のマリネ。

見た目以上にたっぷりのサラダをさっぱりとしたドレッシングで。

今回、メインにはキッシュを選びました。

付け合わせのローストされた玉葱は甘みと旨味が濃縮されていて凄く美味しいわ。

キッシュはパイ生地の食感と中身のしっとりのバランスも良いし、優しい味。

マッシュポテトのお洒落なデコレーションは盛りつけの参考になるわね。

コーヒーで〆。

豆はカレイドコーヒーさんのモノを使っているようだけれど、以前（と言っても半年以上前）訪れた時と味が違っているから何か変えたのかしら。

皆さんそれぞれ話は尽きないけれど、次の場所へ移動する時間になってしまったから急がないと。

またこのメンバーで会えますように。

ごちそうさまでした。

営業時間　11:30～14:00　18:00～22:00　不定休

さくら市氏家1851-1　eプラザ参番館　　TEL.080-6580-2831

訪れる際は、予約必須です

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