サロン・ド・ベルアン ４周年記念ティーパーティ ＠Belleans

３月21日、サロンドベルアンの４周年記念ティーパーティが開催されたので参加してきました。

案内には「ただひたすらお菓子を食べて、お茶を飲んでの会です」と。

難しいことは考えず、お祝いして楽しみましょう。

毎回楽しみなウェルカムティーは、薔薇と桜の紅茶にローズシロップ。

この写真では分かりにくいのですが、底に沈んだローズシロップの色合いがとても綺麗なんですよ。

この日の参加者は全員女性だったので、花盛りのような紅茶に盛り上がります。

最初の紅茶はダージリン キャッスルトン2ndフラッシュ。

シルバーのティーポットの保温力にびっくり。

手入れのことや重さのことを考えるとウチでは使えないけれど、この保温力は魅力的です。

イギリス菓子やセイボリーの並んだテーブル。

オートミールクッキー、ロックフォール、チェダーチーズのスコーン、ビクトリアサンドイッチ。

甘いものとしょっぱいものの無限ループにたっぷりの紅茶はスリランカのルフナ。

初対面の方たちとも話がはずんで楽しいひと時。

外が薄暗くなってきたところで、ベルアンのシェフによるクリスマスプディングのファイアー。

碧い炎が幻想的。何回見ても感動するわ。

炎が収まったら取り分けていただきます。

合わせる紅茶はアールグレイ。

ひたすら食べて（紅茶を）飲んでお喋りして楽しんだ３時間。

サロンドベルアンでは通常の紅茶教室の他に、こうしたティーパーティも開催していますので、Instagramで確認してみてくださいね。

どなたでも参加できますし、男性の受講者も多いんですよ。

InstagramのIDはm.auko

今年はチャールズ国王の戴冠式もありますしベルアンの周年記念もありますから、きっとまた素敵なティーパーティが開催されるはず。

それも楽しみです。

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