高根沢 イタリア食堂 ヴェッキオトラム ～地元民の人気店～

宝積寺方面に住んでいる人にお気に入りのお店を聞くと、必ず筆頭に上がるのがこちら。ヴェッキオトラムさん。

夜訪れるのは３回目です。

日が延びたせいで、18時なのにまだ明るいわ。

まず泡系で乾杯です。

突き出しは人参のラペとフォカッチャ。

お料理はメニューを見ながらアラカルトで頼んでいきます。

白ワインはおススメの中からこちらをチョイス。

最初に頼んだのは前菜盛り合わせ。これで一人分です。

自家製オムレツ、トウモロコシのフリット、パプリカとイワシのマリネ、真鯛のカルパッチョ、ゆめポークのパテ、水牛モッツァレラのカプレーゼ、スペイン産生ハム、オーストリアのモルタデッラ。

高根沢は農産物が凄く美味しい印象なのですが、この中で一番地味そうに見えるトウモロコシのフリットの美味しさときたら！
この一皿だけでワインが進みます。

こちらのお店に来たらバーニャカウダは外せません。

見た目以上に野菜がたっぷりなので二人でシェアします。これでもハーフサイズなんですよ。

美味しい野菜はそれだけでご馳走だわ。

白ワインのボトルがなくなってしまったので、赤をグラスで。

次は肉料理です。

ランプレドット（ギアラの白ワイン風味もつ煮込み）

真ん中に乗っているのはイタリアンパセリで作ったソース。

バジルソースが一般的だけれど、イタリアンパセリのソースは癖がなくて良いわ。

プロの手にかかると牛の４番目の胃もこんなにお洒落に変身するのね。

デザートはティラミス。コーヒーで〆。

今回も大満足なお料理の数々で、ファンが多いのも納得です。

さて、私は電車の時間があるから帰らないとね。

ごちそうさまでした。

営業時間　11:30～14:00　17:30～22:00　日曜定休

塩谷郡高根沢町石末1785　　TEL.028-680-3550

最寄りの駅は、あの建築家隈研吾さんが設計した宝積寺駅なんですよ。

宇都宮からの下り電車はお客さんがいっぱいでしたが、さすがに宇都宮行きの電車は貸し切りでした。

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