芳賀 京料理とおばんざいの店 ひなた ～出汁が決め手のランチ～

この日、移動の途中にランチをしましょうと立ち寄ったのは芳賀のひなたさん。

駐車場に車がいっぱいあったので満席かと心配しながらドアを開けたら、カウンター席へ案内されました。良かった～。

ランチにはホットドリンクバーが付きます。
こちらの各種お茶の他にほうじ茶とコーヒーはポットで。

店主さん一人でお料理を作っているので、このシステムは客の立場としても有り難いですね。

私が頼んだのは、おばんざい御膳（京風家庭料理）1250円。

箸休めのちりめん山椒と柴漬けが京都っぽくて良いわ。

おばんざいのうち、キャベツのおひたしが凄く好みの味だったので味付けを聞いたら調味料はシンプルなんですよ。

ただ出汁のメインが関東風のカツオじゃなくて関西風の昆布なので、この違いは大きいかも。

ニシンと茄子。そう言えば、こっちではあまりニシンを食べる機会はなかったかも。

にしん蕎麦を長いこと食べていないことに気付いて、関西に行きたくなりました。

京都では祇園祭が開催されている頃でしょうねぇ。

お客さんがひと段落したところで、店主さんにキッチンカーを始めたんですよと教えてもらいました。

駐車場に大きな車があると思っていたけれど、それがキッチンカーだったんですね。

ちょこちょことイベントに出ているようで、最新情報はSNSに載せているとのこと。

今月は23日（日）に58ロハスクラブのマルシェに出店するそうですよ。

さて、そろそろ時間なので次の場所へ向かいましょう。

ごちそうさまでした。

営業時間　11:30～14:30　17:30～22:00　水曜定休

芳賀郡芳賀町下高根沢3932-404　　TEL.028-678-8486

いつも読んでくださってありがとうございます。
励みになっておりますので、応援ポチお願いしますね。


よろしかったら、こちらもポチしていただけると嬉しいです(*^^*)