Gusto（グスト） ～お盆期間中はホリディランチ～

台風の影響があるかも？と思われた今日、夫の実家へ行った帰りにひとりでランチでもと訪れたのは久しぶりのグストさん。

過去の記事をチェックしたら、実に約３年ぶり。

そんなに経っているとは思わなくて改めてびっくり！

お盆期間中はホリディランチで前菜が豪華になっているんですよと。

フレッシュサラダに砂肝のコンフィ、生ハム２種にキャベツのマリネやニンジンのラペ、ゴーヤのマスタードそしてズッキーニ。

メモを取らなかったので何か抜けているかも。

これだけでワインのおつまみになりそうじゃないですか？

車だから飲まないけれど、そう言えばこちらの夜も良かったのを思い出しました。

メインは10種の野菜スープ。ローズマリーのフォカッチャ付。

スープと侮ってはいけませんよ、野菜がゴロゴロと入ってボリューム満点。

味付けも季節の野菜の味を損なわない優しい味で、これならダイエット中の人にもちょうど良いかも。あ、それは私。

ダイエットと言いながら、ドルチェも追加で頼んでしまいました。グスト風チーズケーキ。

以前は確かバスクチーズケーキだったはずなのにと店主さんにうかがったら、表面に焼き色を付けるバスクチーズケーキを「焦げている」と勘違いするお客さんもいたそうで。

それは仕方ないわね。

今のチーズケーキもチーズがしっかり感じられて私は好きだわ。

これはブラックコーヒーと合わせたほうがバランスが良いと思います。

さて、お腹もいっぱいになったし、家に戻って編集作業の続きをしましょう。

ごちそうさまでした。

ほとんど予約で席が埋まっていますので、予約推奨です。

営業時間　11:00～14:00　17:00～22:00　木曜定休

宇都宮市菊水町11-20　　TEL.028-678-6545

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