ベルアン（Belleans） ～アラカルトを楽しんだ夜～

この日、バレエ仲間と待ち合わせたのはユニオン通りのベルアンさん。
夜ベルアンは半年ぶりで、前回訪れたのは夫の誕生祝だったわ。

お料理も決めていないのに、最初にワインを選びました。

色々考えるのも面倒と、赤ワインをボトルで。

フランスのコート・デュ・ローヌ。「バランスの良いワイン」とシェフのおススメです。

今回お料理はアラカルトで頼んで二人でシェアしています。

久しぶりにアラカルトのメニューを見たけれど、定番のモノもあれば初めて見るものも。

こちらは定番のグリーンサラダ。削ったパルミジャーノレッジャーノチーズがたっぷりかかっています。

大好きな紅ズワイガニとアボカドのタルタル。

久しぶりだわ～と、過去の記事を見直したら２年半ぶり。

コースになると入らないので、これはアラカルトで楽しまないとね。

仔羊挽肉と茄子の重ね焼き。

このままだと二人で分けるのは難しいわねと困っていたら、シェフが切り分けてくれました。

綺麗に分けてくれたので挽肉と茄子は分かりにくいけれど、これはワインが進む一品。
仔羊の挽肉ってチーズと合わせると凄く美味しいかも。

フォアグラ用のカモの胸肉（マグレ・カナール）のバルサミコポルトワインソース。

カモは鶏肉と違って胸肉の方が高級だそう。鴨モモ肉はとても堅いとのことで知らなかったわ。

鴨肉でお腹いっぱいになってきたけれど、デザートは外せません。

この季節になると無性に食べたくなるモンブラン。

断面が美しいですね。もちろん味もバランスが良くて絶品です。

この日はティーインストラクターのマダムがいたので、もちろん紅茶をお願いしました。

ティーポットが可愛らしいわ。こういう道具を見ているだけでも気分が盛り上がります。

いっぱい食べてお喋りした夜。

楽しい時間はあっという間に過ぎてしまうわね。

ごちそうさまでした。

営業時間　18:00～22:00　火曜定休

宇都宮市伝馬町2-22　　TEL.028-638-3224

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