Salon de Belleans ５周年記念ティーパーティー ＠Belleans（ベルアン）

今月17日、サロンドベルアン５周年記念ティーパーティーが開催されました。

お店のカウンターには春らしく柔らかいニュアンスカラーの花束が届いていて華やか！

ウェルカムドリンクは桜のティーソーダ。

桜の花びらがふわっと広がって目にも美しいドリンクで気持ちも盛り上がります。

今回はひたすらイギリス菓子やセイボリー、そして紅茶をいただく会。

紅茶は三越セレブレーションブレンドティー。調べたら三越は350周年だそうで。びっくり！

チーズの盛り合わせプレートには、赤ワインのチーズやチョコレートのチーズも。
ジャムかと思ったものはマンゴーチャツネ。
どれもワインに合いそう～。

これはメンバーの一人が持ち込んだ自然派のスパークリングワイン。

フランスのものなのに英語表記で「Pork Soda」ラベルにも豚の絵。不思議だけれど美味しいわ。

飲むメンバーのために野菜がたっぷり入ったケークサレ。

断面も美しくて崩すのがもったいないほど。

シンプルで素朴なビクトリアサンドイッチ。

中心にはたっぷりクロテッドクリームが入っていて贅沢。

このケーキと凄く相性が良かったのが

私が持ち込んだロゼワイン。

ケーキの甘さを良い感じにまとめて後味スッキリ。

紅茶もワインもいただきながら会話も弾んで夜に突入。

良いスプリングラムがあるとのことで赤ワインと共にお願いしました。

絶妙な火の入れ加減でラムの美味しさが引き立ちます。
最後にこんな美味しいお料理がいただけて良かったわ。

16時に始まったティーパーティ、気付けばもう何時間？
楽しい時間はあっという間ですね。

サロンドベルアン５周年、本当におめでとうございます。

Salon de Belleans についてはInstagramのm.aukoをチェックしてくださいね。

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