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Spica(スピカ) ~お料理も器も大満足な夜~

これは少し前の記事。

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この日、久しぶりに集まるメンバーで集まったのは宇都宮中央郵便局すぐ近くのスピカさん。
個室へ案内されました。


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まず最初はスパークリングワイン。
このお店が好きな理由の一つに、器が良いことがあげられるんですよ。
惚れ惚れするほど繊細で美しいグラス。これだけでご機嫌です。


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ショートコース(税別4500円)の前菜はアオリイカとホワイトアスパラのディルオリーブ。
アオリイカが柔らかくて旨味が凄いわ。これはワインが進んでしまいますね。


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通常だったらワインを頼むところ、メニューにあったこちらのスピリッツが気になって頼んでみました。
Yaso Spirits Lemon(新潟)ボタニカルレモンサワー。
ハーブのような香りのすっきりした酸味のあるサワーで身体に良さそう。
もちろんお料理にも合いそうです。


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新玉ねぎのスープ。
添えられていた木のスプーンが凄く使いやすい優れもの。


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魚料理は北海道のサクラマスのポワレ。
白ワインとバターを使ったソースでいただきます。
プロの火の入れ加減って絶妙だなぁと毎回感動せずにはいられません。
私が雑なだけかもしれないけれども。


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肉料理は豚か鴨か牛を選べたので鴨にしました。
茨城 かすみ鴨のローストを赤ワインソースで。
鴨肉好きなんですよね。あの独特の味がたまりません。


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デザートが出てきた瞬間に皆大喜び!
メンバーの一人が盛りつけをグラスでとお願いしたところ、こんな素敵なグラスに盛りつけていただいて。


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とちあいか苺のスープ仕立てホワイトチョコレートアイス添え。
デザートを前に、皆さん瞳が輝いています。本当に器って大切。


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最後にコーヒーをいただいて〆。
このお料理でショートコース、しかも税込でも約5000円。
美味しい上にリーズナブルなんですよ。有り難いですね。
ごちそうさまでした。


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営業時間 11:30~13:30(LO) 18:00~20:00(LO) 月曜定休
宇都宮市中央本町3-8 三共ビル1F  TEL.028-678-3327


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by vivian-style | 2024-05-02 23:00 | お酒・女子会 | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


by vivian