矢板 ともなりそば処 信生庵 ～矢板で行きつけのお蕎麦屋さん～

高原山ドライブの前に腹ごしらえをしましょうと訪れたのは信生庵さん。

過去の記事をチェックしたら、訪れるのは約２年ぶり。

そもそも昨年一度も訪れていないことにびっくり。月日の流れが速すぎて戸惑うわね。

私が選んだのはとろろそば。

大き目の器にとろろ。ここに好みの濃さにそばつゆを入れていただきます。

蕎麦は太さに若干のばらつきはあるけれど、茹でムラは感じないわ。

コシがしっかりしていて辛めのつゆとの相性もいいので美味しくいただけます。

こちらは夫の頼んだ名物の大ひたしそば（ひたしそばの大盛）

蕎麦の上にかき揚げと海老天が乗っていて、別添えのつゆでいただきます。

私の母はとり蕎麦をしっかり完食。

最後はみんなで蕎麦湯をたっぷりいただいておなかいっぱいに。

さて、高原山へ向かいましょうか。

ごちそうさまでした。

営業時間　11:00～14:30

矢板市川崎反町59-160　　TEL.0287-43-4466

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