Boulangerie Riz（ブーランジェリー リズ）～リピートしているパン屋さん～

初めて訪れてから何度も通っているのは競輪場通りにあるリズさん。

道路を挟んでお店の反対側に駐車場があるので、立ち寄りやすいんですよ。

訪れたのは平日の午後３時過ぎ。商品も少なくなっています。

おやつ系のパンもあるけれど、ここはやはり何と言ってもハード系の食事パンが絶品！

訪れるたびに買ってしまう大葉とクリームチーズのパンにはみりんも少し使われているんですって。

お店の入口にみりんの一升瓶が並んでいますが、こちらのお店の看板商品のひとつに「みりんパン」があります。

みりんを入れることによってしっとりモチモチになるそうで。

この日は売り切れていて買えませんでしたが、リピーターの多い商品とか。

他にお客さんがいなかったので店主さんに神戸で修業することになった経緯を聞いたり。

伝手も住むところもないままリュックひとつで神戸に向かったと聞いて、娘を持つ身としては肝が冷える思い。

大胆な店主さんの作る私好みのパンたち。いつか全種類制覇したいわ。

駐車場の目印はこの風車？です。

営業時間　9:00～売り切れ次第終了　月曜、火曜定休

宇都宮市塙田3-1-3　　TEL.070-3288-4677

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