日光 tuuli.tie ～糀カフェでいただく絶品甘酒～

これは少し前の記事。

この日、友人たちと塩谷めぐりをした最後、お茶をしましょうと訪れたのは老舗の小野糀さんが経営するカフェ。

光がたっぷり入るシンプルでナチュラルな店内。

私が頼んだのは、ピスタチオ甘酒ラテ。

糀でつくられた甘酒にピスタチオがマッチして凄く美味しいわ。

友人が頼んでいたアーモンドショコラ甘酒ラテもちょっと味見させてもらったけれど、これも美味しかった～。

甘酒に別の味を組み合わせると言う発想がなかったので、これは家でも試してみたいアイデア。

カフェを利用した後は同じ敷地内の小野糀さんへ。

お料理に使いやすそうな麹をお土産に買って帰りましょうか。

ごちそうさまでした。

tuuli.tie

営業時間　11:30～17:30　日曜、月曜定休

日光市塩野室町796-9 2F　　TEL.0288-25-7039

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