臼居芳美 お料理教室 in 那須フィンランドの森

今月25日、那須フィンランドの森で料理研究家の臼居先生による「那須のチーズでアフタヌーンティーパーティー」と題したお料理教室が開催されました。
このお料理教室はデモンストレーション形式なので、不器用な私でも気兼ねなく参加できるのです。

私は初めて知ったのですが、栃木県内にはチーズ工房が12もあるそうで。

そのうち半分も知らなかったので、これからはもっと意識していかないと。

手際よく調理をする臼居先生のトークを聴きながら、皆さん熱心にメモを取ったり動画を撮ったり。

私たちは各自お皿に盛りつけを。

チーズ尽くしでこんなにバラエティに富んだものになるとはびっくり。

ここに新鮮な生野菜サラダやスープも付きます。

紅茶は３種類。先生が淹れてくれるので至れり尽くせり。

特徴の異なる３種類の紅茶をいただきながら

お喋りに花の咲くアフタヌーンティーパーティー。
楽しいひと時を過ごしました。ご一緒してくれた皆さんに感謝です。

帰りに使用したチーズをいくつか見繕ってお土産にしました。

いつも読んでくださってありがとうございます。
励みになっておりますので、応援ポチお願いしますね。


よろしかったら、こちらもポチしていただけると嬉しいです(*^^*)