Narisada（ナリサダ） ～素敵な女将さん達の会～

この日、ご縁があって女将さん達の会に参加してきました。

会場はナリサダさん。４年ぶりの訪問です。

最初はスパークリングワインで乾杯。
皆さん飲めるので、全てボトルで頼むことになりました。

アミューズはストラッチャテッラをトマトソースで。

とてもお洒落でワインにピッタリな一品。

これに近いものを家でも作れたらと、しっかり味わいます。

お肉のオードブル盛り合わせ（３人分）

若鶏のガランティーノ、ハモンセラーノ、カモのレバームース、サラミ、人参のラペ。

白ワインは大好きなブルゴーニュのシャルドネ。

白ワインと言えば、ムール貝は外せないですね。
世界一美味しいモンサンミッシェルのムール貝。これで３人分。

少し小ぶりだけれど、味は濃厚です。

トリュフとマッシュポテトの春巻き。

クリーミーな中身とパリパリの春巻きの食感が楽しめる一品。

女将さん達はさすが皆さんお酒が強いですね、赤ワインはブルゴーニュのコート・シャロネーズ。

さっぱりしたものが食べたくて、サンマのマリネとジャガイモのサラダ仕立て。

期待以上のビジュアルと味。

パテドカンパーニュ（田舎風パテ）

シェアしていただくと、少しずつ色々と楽しめて良いわね。

最後はトウモロコシ（雪の妖精）の自家製アイス。

雪の妖精は白いトウモロコシだそうで、甘味が強いんですって。

どこかで見かけたら買ってみようかしら。

皆さん気さくで話も面白いので、あっという間に時間が経ってしまいました。

沢山の刺激をいただいたので、私ももうちょっと頑張りましょう。

ごちそうさまでした。

営業時間　18:00～　不定休

宇都宮市宮園町8-2　松島ビル1-1　　TEL.028-634-7899

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