ワインビストロ ラトリシエール ～各種ワインを楽しんだ夜～

これは少し前の記事

この日、友人とワインを楽しみましょうと待ち合わせたのはラトリシエールさん。

最初はスパークリグワインから始める予定でしたが「良い状態のプレミアムモルツがあるんですよ」と店主さんに言われてしまったら心が動きます。

そんな訳で、プレミアムモルツで乾杯。

店主さんがイチオシなのが分かるくらい、雑味がなくてスッキリおいしいわ。

実はと店主さんが見せてくれたのがこちらの看板。

サントリー認定の「”神泡”達治店」！
目立たないところに飾ってあるようで、言われるまで全然気づきませんでした。

今回のお料理は税込4000円でとお願いしてあります。

前菜は鴨のスモーク、砂肝のコンフィ、鶏のバジルを始め色々と。

これだけでお酒が進みますね。

最初の白ワインはニュージーランドのソーヴィニヨンブラン。

そしてカリフォルニアのシャルドネ、ブレッド＆バター。

この名前で思い出すのは昔聴いたフォークソングのデュオ。

因みにワインの味は凄く変わっていて、辛口系なのに後味がバニラアイスクリームなんですよ。不思議。

実はこの日、たまたま店主さんの誕生日でした。

偶然にもこの場に誕生日の人が３人揃ったので皆で乾杯です。

魚料理は太刀魚のポワレとカレイのエスカベッシュ、そしてホタテのチリコンカン。

ワインのお供に少しずつ色々いただけるのは有り難いですね。

飲み過ぎないようにセーブしないと。

イタリアの赤。この後にメモの文字が続いているんだけど、字が汚すぎて判読不明（大汗）

肉料理は豚ロースのマスタードソース。

イタリアの赤（手前）の次は南仏の赤（右側）でカベルネソーヴィニヨン100％。

二つ並べると色の濃さが全然違いますね。

ここまで来ると微妙な味の違いが分からなくなってしまって、結局全部美味しいわ。

最後のお料理はキノコのクリームパスタ。

すっかりおなか一杯だけど、最後に口の中をさっぱりさせたくて

カシスのシャーベットとコーヒーを追加しました。

早い時間帯からのんびりお喋りも楽しんだ夜。

ごちそうさまでした。

営業時間　11:00～14:00（LO13:30）　17:00～　日曜定休

宇都宮市元今泉3-9-8-103　　TEL.028-632-0009

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