ワインビストロ ラトリシエール ～心温まる誕生会～

これは少し前の記事

この日、友人の誕生祝をしましょうとJR宇都宮駅を通過したら駅周辺のイルミネーションが綺麗だったので、LRTとコラボさせて撮ってからお店へ。

今回は友人がリクエストしたラトリシエールさんです。

まず最初はスパークリングワインで乾杯！
BGMは私たちに合わせて1970年代に流行った洋楽にしてくれました。懐かしいわぁ。

お料理はアラカルトで。すぐに摘まめるようにとオリーブのマリネ。

ニュージーランドのシャルドネと合わせたのはサーモンマリネ。

一皿を二人でシェアしようとしたら、わざわざ二皿に分けてくれました。

心遣いも有り難いし美味しいし感激です。

温野菜も二皿に分けてくれました。
これ、素材ごとに調理法や味付けが微妙に違っているので、とても手間がかかっているんですよ。

甘鯛のヴァプール アメリケーヌソースのバニラ風味。

ほんのり甘いソースにブレッドアンドバター（白ワイン）が凄く合うんですよ。
前回訪れた時にこのワインが美味しいと気に入っていたのを店主さんが覚えていて出してくれたのも嬉しくて。

友人が誕生日だからと最初にちょっと言っただけなのに、最後に店主さんがサービスしてくれました。
お皿の周りの模様もデコレーションなんですよ。

文字が細くて美しいのでコツを聞いたら、クッキングペーパーで絞り袋を作る方法を教えてくれました。

これは是非とも家で試してみたい技。

友人もとても喜んでくれたし、本当に素敵な夜になって良かったわ。

さて、友人の電車の時間が迫っているからそろそろ帰りましょうか。

ごちそうさまでした。

営業時間　11:00～14:00（LO13:30）　17:00～　日曜定休

宇都宮市元今泉3-9-8-103　　TEL.028-632-0009

いつも読んでくださってありがとうございます。
励みになっておりますので、応援ポチお願いしますね。


よろしかったら、こちらもポチしていただけると嬉しいです(*^^*)