日々の贈り物(私の宇都宮生活)

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カテゴリ:コーヒー・紅茶( 27 )

冷たい雨の降るこの日、用があって友人と待ち合わせしたのは

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カレイドコーヒーさん。
駐車場にとまっている車も少ないので、今日はのんびりできるかしら。
ドアに手をかけて、ふと目に留まった注意書き…


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あら。これはどういうことかしら?

店主さんにうかがったら、カフェと勘違いして訪れる人が多いそうで「コーヒー以外の飲み物はないのか?」とか「ランチはないのか?」とか様々言われるそうで。
スイーツは違うの?と聞いたら、あくまでもコーヒーを飲むための脇役で提供しているとのこと。
がっかりして帰られるお客さんを減らそうと掲示した貼り紙。効果が出ますように。


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店内には美しいモビールのオブジェがあちらこちらに。
星座をモチーフにした石川友香さんの作品で、4月8日まで展示販売しているそうです。


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さて、コーヒーを選びましょうとカウンターへ。
いつの間にやらディスプレイ棚が変わっているわ。
ずらりと並ぶコーヒー豆。
自分では選べないので、季節のコーヒーとそれに合わせたスイーツをお願いしましょう。


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良い香りが漂ってきたので振り返ったら、店主さんが丁寧に淹れてくれているところ。
一つ一つの手順をきちんと丁寧に。
簡単そうでいて、それを続けるのは意外に難しいかもしれないわ。


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「ここはコーヒー豆屋なんですよ」という店主さんの言葉に従って、コーヒーメインの写真を。
実はこの日まで知らなかったのだけれど、このコーヒーカップにも店主さんのこだわりがあって、この厚みが一番美味しく飲めるのだそう。
そんなこと考えたこともなかったわ。
持った時の重さとか飲むときの口当たりとかデザインは気にするけれど…。
同じコーヒーでも、カップによって味が変わってしまうんだそうですよ。

因みにこのコーヒーは「和-nagomi-」和菓子に特化したブレンドだそう。
なので、頼んだスイーツはもちろん


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「Nagomiの一皿」これで1セット。
道明寺のさくら餅、さくら羊羹、さくら干菓子。
もちろん作ったのは店主さん。
この和菓子のためにお皿も用意したそうで、益子焼の中村恵子さんの作品だそう。
本当に凝り性ね。


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久しぶりに会った友人には夢があって、私はそれを応援できたら良いなぁと思う。
私もまだまだ夢があるし…ね。
話は尽きないけれど、そろそろ帰りましょうか。
ごちそうさまでした。


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営業時間 13:00~19:00 火曜、第2第4水曜定休
宇都宮市関掘町51-3  
公式サイトはこちら


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by vivian-style | 2018-03-23 22:05 | コーヒー・紅茶 | Comments(0)
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栃木市大通り沿いの築80年以上の古い商家を改装して、昨年12月にコーヒースタンドがオープンした。
前回訪れたときはお休みだったので、今回ようやく。


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店主さんが一人で切り盛りしているので、水はセルフサービス。


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Free Wi-Fiもあるから便利ね。


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コーナー席。ここは落ち着きそう。


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私の座った位置からは、店主さんがコーヒーを淹れる姿がよく見える。
あれは私たちの分。


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今回お願いしたのは大好きなマンデリン。
色々なお店でマンデリンを飲むけれど、一つとして同じ味はない。
どこのマンデリンが好きかは個人差が大きいかも。


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自家焙煎しているそうなので、その時の焙煎具合によっても変わるかもしれないわね。


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コーヒーのミルクは都度提供される。これは好印象。


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一緒に行ったメンバーの一人が頼んだカフェラテ。
ふわふわな感じが美味しそう。

のんびりコーヒーをいただいてまったりしていたいけれど、ここで時間を費やしている場合じゃなかったわ。


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お会計をしようとカウンターに近づいたらこんなメモを見つけた。
コーヒーを飲む高校生ってお洒落じゃない?


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ついでにワークショップの告知も発見。
平日のこの時間帯は近所に住んでいないとちょっと厳しいかも。
さて、そろそろ出ましょうか。ごちそうさまでした。


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営業時間 13:30~ 木曜定休 
栃木市万町9-32  
公式サイトはこちら


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by vivian-style | 2018-03-13 23:19 | コーヒー・紅茶 | Comments(0)
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この日、友人と待ち合わせをしたのは老舗のカフェ、おーるどびーんずさん。


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少し早く着いたので、店内の写真を撮らせていただく。
整然と飾られたコレクションは目の保養ね。


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お店の奥から入口方面の景色が素敵だわ…と思ってたまたま写真を撮ったのだけれど


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後で飾られているのを知った版画家の青木理(あおきただす)さんの作品と同じような構図でちょっと嬉しかったり。


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これは「風のブレンド」
クセがなくてマイルドなコーヒー。
友人とおしゃべりしていたら、カフェカラクのマスターもやって来た。
おーるどびーんずのご主人とは旧知の間柄だそうで。
さて、美味しいコーヒーでリフレッシュしたからそろそろ帰りましょうか。
ごちそうさまでした。


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営業時間 11:00~18:00 水曜定休
宇都宮市曲師町2-2  TEL.028-633-0234


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by vivian-style | 2018-02-20 23:59 | コーヒー・紅茶 | Comments(0)
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これまでずっと気になりながら、訪れる機会のなかったフレンチコーヒーファンクラブさんへ、この日ようやく友人と。


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カウンター8席。たまたま空いていたのでコーヒーを飲んで帰りましょう。
まず注文。


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…種類が多すぎて選べないわ。
困っていたら店主さんが的確な質問をしてくれて助かった。
「ブラックとミルク入りどちらが良いですか?」・・・ミルク入りにします
「甘いのと甘くないのとどちらが良いですか?」・・・ちょっとだけ甘みがあるものを
「ではブラックチェリーラテにしましょう」


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この時は空いていた席も、この後あっという間に埋まってしまって。


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可愛らしいハート模様ね。
冷えた身体に優しい甘みのラテ。落ち着くわ~。
友人とのんびりお喋りしてリフレッシュしたところで帰りましょう。
ごちそうさまでした。


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営業時間 9:30~22:00(土日祝~19:00) 月曜定休
宇都宮市桜5-1-22  TEL.028-614-4350


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by vivian-style | 2018-02-15 23:29 | コーヒー・紅茶 | Comments(0)
お正月にコーヒー豆が切れてしまったので購入しようと訪れたのは

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カレイドコーヒーさん。


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お正月にもかかわらず(お正月だから?)お客さんがひっきりなしにやって来て、休む暇もないそうで。


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一杯ずつ丁寧に淹れるから時間もかかるのよね。
おかげで美味しいコーヒーがいただけるのだけれど。


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年末年始に頑張った分、今月23日からお休みに入るんですって。
焙煎ワークショップの開催も考えているみたいですよ。
詳細はカレイドコーヒーのFacebookに載るそうです。


営業時間 13:00~19:00 火曜、第2第4水曜定休
宇都宮市関掘町51-3  
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by vivian-style | 2018-01-12 23:58 | コーヒー・紅茶 | Comments(0)
この日、美味しいラテが飲みたくて久しぶりに訪れたのは

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日光街道沿いのクウチャリズモさん。


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席を確保したら入口のカウンターで注文しましょう。


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ユニオン通りにある姉妹店で作っているマフィンも気になるけれど、今回はラテだけで。


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目の前であっという間に仕上げてくれるラテアート。

ラテアートって、見栄えのためにやってくれているのだとばかり思っていたのだけれど、どうやら違うらしい。
本来は味わいのためだそうで、そこのところを誤解しないで欲しいと。


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毎日きちんとデータを取って、美味しいコーヒーを提供するための努力を怠らない店主さん。
サードウェーブコーヒーの走りの頃、いち早くアメリカのコーヒー文化を吸収して日本に持ち帰ったりと先見の明もあり。
道具をきちんと綺麗にしておくところとか基本のところは業種に関わらずどこも同じなんだな~と感心することしきり。


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入口に注文カウンターがあるのは、作業着のままでも気軽にテイクアウトのコーヒーが買えるようにとのアメリカンスタイル。
色々と興味深い話をいっぱい聞かせていただいて・・・連れを放置してしまっていたわ。あらら。
極上のラテをごちそうさまでした。


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営業時間 12:00~20:00 木曜定休
宇都宮市中戸祭1-6-7  TEL.028-666-6746
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by vivian-style | 2017-10-03 23:07 | コーヒー・紅茶 | Comments(0)
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少し前にウォータドリッパーを購入したので、最近コーヒーはそれで淹れている。
おかげでコーヒー豆をあっという間に消費してしまうので、豆を買おうとカレイドコーヒーさんへ。

お店に入ったら知り合いがいてびっくり。まさかここで出会うとは。凄い偶然。


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ふと目に入ったアレンジメントフラワーたち。
店主さんにうかがったら2周年だそうで。それはおめでとうございます~!


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事情を話して水出しに合うコーヒー豆を選んでもらおうと思ったら、味見してみてと渡されたブラジルとコロンビア。
何杯でも飲めそうな癖のないブラジルと、独特の余韻の残るコロンビア。
・・・ここはやはりコロンビアの方が私にはしっくり来るかも。


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実は、もっと気になる豆もあったのだけれど、それは味見できないので次回にしましょう。
水出し用に挽いてもらう間、あちこち撮らせていただく。


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コーヒーの道具って本当に美しい。


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オプションで取り付けた水滴の落ち口←そんな名前なのかどうかは分からないけれど。
水出しコーヒードリッパーは、これ1台しかないからフル稼働だそう。
オブジェとしても美しいから、いつか広いキッチンの家に住めたら置きたいなぁ。


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紅茶をドリップで落とすとどうなるのか試しているところ。
(うちのドリッパーは、まさにこれ)
後で味見させていただいたけど、微かに風味だけが残る感じ。
紅茶はドリップじゃないほうが良いかもしれないわね。


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これは2周年記念のプレゼント品。豆がなくなり次第配布終了だそうなので、お早めに。
これ、ブラジル ピーベリーですよ! そんなことはどこにも書いてないけれど。
私なら自己主張しちゃうな~と思いながら、店主さんの謙虚さに感動しました。
だからこその2周年?
3周年にはハワイコナも良いなぁ。期待しています。

営業時間 13:00~19:00 火曜、第2第4水曜定休
宇都宮市関掘町51-3  
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by vivian-style | 2017-06-24 22:37 | コーヒー・紅茶 | Comments(0)
この日、宇都宮文化会館近くでコーヒー豆を切らしているのを思い出して訪れたのは

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コーヒーローストさん。久しぶりだわ~!


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店内にはずらりと並ぶコーヒーの生豆たち。
値段表示は豆240gに対してのもの。焙煎すると約200gになるんですよ。
・・・それにしても、種類が多くて選べないので、好みを伝えて店主さんに見繕っていただきましょう。


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生豆なので、焙煎して挽くところまでお願いした。
焙煎が始まると、店内がコーヒーの香りに包まれて。うっとりするわね。


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豆の用意が出来るのを待つ間、コーヒーのサービス。
夫はアイスコーヒー、私はホット。
すっきりとした味わいのコーヒーを飲みながら、店内で販売されている雑貨や食品を見て回る。


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あら、面白そうな雑誌。
今度一人で訪れたときにでも読みましょう。


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希望通りの豆の出来上がり。
いつの間にか淹れ方を書いたメモが入るようになったのね。
さ、次の目的地に向かいましょうか。

営業時間 10:00~19:00 水曜定休
宇都宮市菊水町8-21  TEL.028-614-2885
公式サイトはこちら


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向かったのは宇都宮市文化会館。


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宇都宮第九合唱団によるハーモニーコンサートが開催されたんですよ。
リニューアルオープンして初めて入る小ホール。
椅子が少し座りやすくなったかしら? 前の座席との距離は相変わらず・・・だけれど。

コンサートは「サウンドオブミュージック」の女声合唱、「ラプソディインブルー」のピアノソロ、男声合唱の「柳河風俗詩」、混声合唱の「岬の墓」
歌を歌うというコトに関してちょっと思うところがあったので、聴きながら様々な思いを馳せ。
年末の第九も楽しみにしていますね。
今年は指揮者があの西本智美さんなので、あっという間にチケットも完売かも。


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by vivian-style | 2017-06-06 22:21 | コーヒー・紅茶 | Comments(2)
この日、南宇都宮に用があったので、その前に美味しいコーヒーを飲んで時間調整をしようと友人と立ち寄ったのは

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あおぞら珈琲さん。


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ボードには「入りにくくないですよ」の文字が・・・そう言われてしまったことがあるのかしら?


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メニューを見るまではコーヒーを飲む気満々だったのに


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とちおとめ牛乳が目に入って、しかもホットもあると言うからついつい


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とちおとめ牛乳ホット。
優しい甘味で安らぐわ。
そう言えば、こちらでは以前シロップを販売していたはず。
購入して帰ろうと思ったらシロップの販売は夏場だけとのことで、梅雨明け頃から販売を開始する予定と。
寒い時期はシロップが売れないそうなので仕方ないわね。
梅雨が明けたらまた訪れましょう。ごちそうさまでした。


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営業時間 10:00~19:00(土日~18:00) 火曜木曜定休
宇都宮市吉野1-4-3  TEL.050-3709-1993


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by vivian-style | 2017-05-03 22:56 | コーヒー・紅茶 | Comments(0)
ウチから行きやすくて美味しいコーヒーが飲めるところと言えば、カレイドコーヒーさん。
駐車場に着いて、この辺に何かないかな~とポケモンGOを起動してみたら

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サンタピカチューを発見。ストーブが熱すぎて怒っているのかな?


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さて、ドリップコーヒーをお願いしましょう。
今の状態を説明してオススメを聞いてから選ぶ。
酸味があるコーヒーと言っていたけれど、どんな味かしら。


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安定して美しいドリップ。
お湯の温度は85℃くらいのほうが失敗しないのだそう。
沸騰したお湯じゃなければダメなのかと思っていたけれど、85℃って温度計がないと測れないわ。
・・・で、今度買うことに決めた。以前から欲しいと思っていたし。


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豆は確かグァテマラ。
酸味があると説明されたけれど、スッキリとした後味で全然酸味が気にならない。
店主さんとコーヒーにまつわる話や様々な話をしていたら、あっという間に時間が経ってしまって。
話に付き合ってくれてありがとうございました&ごちそうさまでした。
年始は1月2日13:00~営業するそうですよ。


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営業時間 13:00~19:00 火曜、第2第4水曜定休
宇都宮市関掘町51-3  
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今日、息子の大学から案内が来ていた。
就職説明会と、その後に保護者向けのメンタルヘルス講座があるからと。
「メンタルヘルス講座に出てみたいな~」と夫に言ったら「必要ないでしょ」と、にべもなく。
「何で?」って聞いたら「お前のメンタル最強だから、今更何を学ぶんだ?」ですって。
妻をそんな風に見てたんだ・・・と初めて知った年末。

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by vivian-style | 2016-12-28 22:02 | コーヒー・紅茶 | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


by vivian