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日々の贈り物(私の宇都宮生活)

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ビストロ グランジュテ(grand jete)~隠れ家のようなお店~_e0227942_22200651.jpg
この日、友人達に連れて行ってもらったのはオリオン通りから路地を少し入ったところにあるグランジュテさん。
今年4月にオープンしたばかりのカウンター8席だけの小ぢんまりしたお店で、ふらりと一人で立ち寄るのにちょうど良さそう。


ビストロ グランジュテ(grand jete)~隠れ家のようなお店~_e0227942_22213954.jpg
まず、白ワインを。
店主さんによると、こちらに置いてあるワインは全てオーガニックだそうで。


ビストロ グランジュテ(grand jete)~隠れ家のようなお店~_e0227942_22302771.jpg
食べ物のメニュー。
店主さんは東武百貨店宇都宮のオーベルジュデリカショップで料理を担当していたので腕は確か。


ビストロ グランジュテ(grand jete)~隠れ家のようなお店~_e0227942_22334835.jpg
前菜盛り合わせや


ビストロ グランジュテ(grand jete)~隠れ家のようなお店~_e0227942_22341645.jpg
スコーンを少し分けてもらったけれど、どれも美味しかったわ。


ビストロ グランジュテ(grand jete)~隠れ家のようなお店~_e0227942_22345582.jpg
ふとフォークの刻印が気になってチェックしたらノリタケのカトラリー。
店主さん曰く、アンティークな雰囲気が好きだから更にメッキを特注したそう。
食器にこだわりがあるという話の流れで


ビストロ グランジュテ(grand jete)~隠れ家のようなお店~_e0227942_22371721.jpg
グラスを見せていただいたり。
そこかしこに垣間見えるこだわりとセンスが興味深いわ。


ビストロ グランジュテ(grand jete)~隠れ家のようなお店~_e0227942_22401075.jpg
あら、ジントニックにはレモンを添えるのね。
ライムを添えるお店が多い中、ここにも個性が。


ビストロ グランジュテ(grand jete)~隠れ家のようなお店~_e0227942_22415806.jpg
後からやって来たお客さんが、味見にと言って赤ワインを皆にふるまってくれた。
彼には以前どこかでお会いしているのよね~。
未だにどこで出会ったか思い出せないのだけれど、話の内容は確かに去年聞いているのよ。
この調子だと、いつかまたどこかで出会いそうだけれど。
さて、遅くならないうちに帰りましょう。
ごちそうさまでした。

営業時間 18:00~ 月曜定休
宇都宮市江野町4-10 スタンドビル1F


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by vivian-style | 2018-07-31 22:51 | お酒・女子会 | Comments(2)
ベルアンさんで桃のタルトを食べた日に、シェフに熟した桃の見分け方と皮の剥き方を教えてもらったので、忘れる前に実践してみました。

1.熟した桃の見分け方
桃の皮の剥き方~保存方法 (ベルアン&カレイドコーヒーの店主さんより)_e0227942_22001568.jpg
間違っても果肉を押して確認してはダメですよ。
匂いを嗅ぎます。熟しているものは独特の甘い香りです。


2.皮の剥き方
桃の皮の剥き方~保存方法 (ベルアン&カレイドコーヒーの店主さんより)_e0227942_22024934.jpg
まず、果物ナイフでタネの周囲の繊維をカットするように縦に刃を入れます。
その後、スプーンでタネをくり抜きます。←意外に簡単にタネが取れます。


桃の皮の剥き方~保存方法 (ベルアン&カレイドコーヒーの店主さんより)_e0227942_22044325.jpg
次に鍋にお湯を沸かして火を止め、15秒つけたらすぐ冷水にとります。
すると、簡単に皮が剥けます。


桃の皮の剥き方~保存方法 (ベルアン&カレイドコーヒーの店主さんより)_e0227942_22061622.jpg
これが皮を剥いた状態。不器用な私でも、こんなに美しく剥けました(嬉)


さて、このまま放置しておくとあっという間に茶色く変色してしまいます。
ベルアンさんではナパージュで周りをコーティングしていますが、それを別に作るのはちょっと面倒。
そこで、カレイドコーヒーの店主さんが教えてくれた桃の変色を止める方法を試してみましょう。


3.桃の保存方法
桃の皮の剥き方~保存方法 (ベルアン&カレイドコーヒーの店主さんより)_e0227942_22122678.jpg
果汁100%のオレンジジュースにつける。これだけ。簡単ですね。


桃の皮の剥き方~保存方法 (ベルアン&カレイドコーヒーの店主さんより)_e0227942_22131407.jpg
つけて2時間後にアイスクリームと合わせて食べました。
桃の味に問題はないどころか、むしろ美味しいかも?



桃の皮の剥き方~保存方法 (ベルアン&カレイドコーヒーの店主さんより)_e0227942_22145684.jpg
翌日、アイスクリームとヨーグルトに合わせて。
白桃がちょっと黄桃っぽい色になっているけれど、色も味も問題なし。
さすがにここで食べ切りました。
つけておいたオレンジジュースはそのまま夫のお腹へ。無駄がなくて良いわね。


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by vivian-style | 2018-07-30 22:21 | 作ってみた | Comments(2)
この日、出かけた帰りにふらっと立ち寄ったのは

AGカフェ ~癒しのティータイム~_e0227942_21264857.jpg
小高い丘の上に建つAGカフェさん。


AGカフェ ~癒しのティータイム~_e0227942_21275591.jpg
時間がずれているせいか、お客さんは他に一組だけ。
好きな席へどうぞと言われたので


AGカフェ ~癒しのティータイム~_e0227942_21282590.jpg
テラス席にしようかとも思ったけれど、店内でのんびりしましょう。


AGカフェ ~癒しのティータイム~_e0227942_21302248.jpg
ケーキセット1080円(税込)
紅茶を頼んだら、ポットで。
しかも優秀なティーコーゼ付きなので、最後まで殆ど冷めずに美味しい紅茶をいただけたわ。


AGカフェ ~癒しのティータイム~_e0227942_21315930.jpg
ケーキは桃のロールケーキ。
しっとりしてきめの細かいスポンジが、甘さ控えめの生クリームと桃を優しく包む。
桃…旬だし、買って帰ろうかしら。

さて、リフレッシュしたから帰って家事を頑張りましょう。
ごちそうさまでした。


AGカフェ ~癒しのティータイム~_e0227942_21533347.jpg
宇都宮市山本3-14-7  TEL.028-625-4455
公式サイトはこちら


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by vivian-style | 2018-07-29 22:00 | ティータイム | Comments(0)
カフェレストラン ベルアン(Belleans)~念願の桃のタルト~_e0227942_16005335.jpg
この日、夕方の早めの時間に訪れたのはユニオン通りのベルアンさん。
一番乗り~!と勇んで入ったら、既に知り合いが桃のタルトを食べていた…。素早い。


カフェレストラン ベルアン(Belleans)~念願の桃のタルト~_e0227942_16035805.jpg
この後よそで打ち合わせがあるので飲む訳にもいかないから、ノンアルコールのビール。
一日頑張る自分へのご褒美。


カフェレストラン ベルアン(Belleans)~念願の桃のタルト~_e0227942_16051256.jpg
目的は桃のタルトだから、食事は軽くズワイガニとアボカドのタルタル サラダ仕立て。
車じゃなければ…打ち合わせが控えていなければ…白ワインと合わせたかったわ。
さっぱりしたサラダとアボカドのクリーミーな味のバランスがちょうど良い。
ここは本当に何を食べても素晴らしい。
そんなことを思っていたら、最近また面白い野菜を購入したそうで。


カフェレストラン ベルアン(Belleans)~念願の桃のタルト~_e0227942_16082021.jpg
これ、何だと思います? 茄子なんですよ。
「京まんじゅう」という品種らしいけれど、名前から茄子とは連想できないわよね。


カフェレストラン ベルアン(Belleans)~念願の桃のタルト~_e0227942_16131611.jpg
さて、いよいよ待ちかねた桃のタルト登場!
これに合う紅茶をとティーインストラクターのスタッフさんにお願いしたらキーマンを淹れてくれました。
それにしても、この桃のタルトのビジュアルの美しさときたら!
丸ごと一個がどーんと乗ってワクワクするわ。


カフェレストラン ベルアン(Belleans)~念願の桃のタルト~_e0227942_16225239.jpg
恐る恐る桃をカットしたら、中にはクリーム。
タルトのサクサク感と桃の瑞々しさとクリームの優しい食感と甘さ。
これは人気があるのもむべなるかな。
桃のタルトはいつもあるわけではないし夜だけの提供なので、出会えたらラッキー。

あまりにも桃が美しいので、シェフに皮の剥き方と種の取り除き方を教えていただきました。
熟した桃の見分け方も教えてもらったので、今度家で実践してみましょう。
ごちそうさまでした。

営業時間 11:30~14:00 18:00~22:00 火曜定休
宇都宮市伝馬町2-22  TEL.028-638-3224


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by vivian-style | 2018-07-28 22:00 | 夜ごはん | Comments(2)
暑い日が続いたこの日、涼しいところで撮影会をしましょうと生徒さんと訪れたのは奥日光。

奥日光 避暑と水辺の撮影を兼ねて_e0227942_21451941.jpg
標高が高いせいか、下界と違って寒いほど。
今回は水を撮りたいとのことなので、水辺を中心にめぐりましょう。
こちらは湯滝。
観光客や林間学校の子供たちが次から次へとやって来て賑やか。


奥日光 避暑と水辺の撮影を兼ねて_e0227942_21465745.jpg
滝のすぐ近くの木。緑が綺麗ね~。


奥日光 避暑と水辺の撮影を兼ねて_e0227942_21483952.jpg
次に向かったのは湯ノ湖。
ここのトンボはこんなに近づいても全然逃げない。むしろカメラに止まるし。
人間慣れ?


奥日光 避暑と水辺の撮影を兼ねて_e0227942_21512324.jpg
水が揺らいでいるところは早いシャッターを切ると面白い模様が見えるんですよ。
もう少し時間をかけて撮ったら何かできそうだったけど、風が吹いてさざ波が立ってしまったので残念。


奥日光 避暑と水辺の撮影を兼ねて_e0227942_21523133.jpg
湖面を泳いでいたカモ。ハイキーにすると雰囲気が変わるわね。


奥日光 避暑と水辺の撮影を兼ねて_e0227942_21534346.jpg
こちらはアンダーに。
映り込みのせいで、怪獣の口みたいに見えたのよね。


奥日光 避暑と水辺の撮影を兼ねて_e0227942_21545532.jpg
向こう岸で一人じっと釣りをする人。静かな湖面に魚が跳ねた。


奥日光 避暑と水辺の撮影を兼ねて_e0227942_21565927.jpg
最後は竜頭の滝でシャッタースピード遅めで。
人が殆ど通らないところで三脚を立てて撮る練習。
まず三脚に慣れないとね。これは数をこなすしかないかも。

今回の講習は参考になったかしら。
素敵な写真がいっぱい撮れていますように。


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by vivian-style | 2018-07-27 22:07 | お出かけ・名所 | Comments(2)
昨日今日と気温が少し下がって過ごしやすかったですね。
これは少し前の息苦しいほど暑かった日の記事。

バリアン(BALI AN)~猛暑の日にはエスニックランチ~_e0227942_22311572.jpg
どうしようもなく暑かったこの日、無性にトムヤムクンが食べたくなって訪れたバリアンさん。
時間がずれたせいかすんなり入れたわ。


バリアン(BALI AN)~猛暑の日にはエスニックランチ~_e0227942_22324387.jpg
混んでいる時間帯には一人で利用するのが申し訳ないようなテーブルも、この時間なら気兼ねなく。


バリアン(BALI AN)~猛暑の日にはエスニックランチ~_e0227942_22335348.jpg
ランチセットに付くサラダと前菜、そしてドリンクバー。
ラッシーの代わりに似た雰囲気のカルピスを。


バリアン(BALI AN)~猛暑の日にはエスニックランチ~_e0227942_22352815.jpg
ランチのメインに選んだのはトムヤムフォー。
たっぷりのスープで中身が全然見えないわ。


バリアン(BALI AN)~猛暑の日にはエスニックランチ~_e0227942_22363895.jpg
箸で探れば、フォーとごろっとした海老。
食べるのが遅くても、フォーはラーメンの麺ほど伸びないし増えないから私向け。
スープの酸味と辛みが暑さでバテていた身体に喝を入れるよう。
暑い日には暑いところの食べ物がぴったりね。


バリアン(BALI AN)~猛暑の日にはエスニックランチ~_e0227942_22403510.jpg
デザートはカボチャのプリンと杏仁豆腐。それに合わせてコーヒーを。
このセットで1080円(税込)ですよ。
ランチタイムに混みあうのも納得の味と価格。
満足したから帰りましょう。ごちそうさまでした。


バリアン(BALI AN)~猛暑の日にはエスニックランチ~_e0227942_22425051.jpg
営業時間 11:00~15:00 17:00~25:00
宇都宮市岩曽町32-2  TEL.028-688-8622


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by vivian-style | 2018-07-26 22:44 | 平日ランチ | Comments(0)
今年の夏はちょっと浴衣を着る機会が増えそう…。
毎回同じ浴衣を着るのもいかがなものかと思って訪れたのは

きものHAUS ~充実した浴衣の品揃え~_e0227942_22404127.jpg
清住通りのきものHAUSさん。


きものHAUS ~充実した浴衣の品揃え~_e0227942_22411441.jpg
こちらに開店してから少しずつ進化している店内。
もう少ししたらカフェコーナーも出現しそう。


きものHAUS ~充実した浴衣の品揃え~_e0227942_22425124.jpg
こちらのお店ではリサイクルの着物を中心に扱っているので、とってもリーズナブルなんですよ。


きものHAUS ~充実した浴衣の品揃え~_e0227942_22434649.jpg
リサイクルの浴衣はほとんど3000円。
好みとサイズが合えばとってもお得。


きものHAUS ~充実した浴衣の品揃え~_e0227942_22443484.jpg
こちらのプリントの浴衣は新しいけどやはり3000円。


きものHAUS ~充実した浴衣の品揃え~_e0227942_22453962.jpg
半幅帯も色々揃っているので、浴衣に合わせて選びやすいかも。


きものHAUS ~充実した浴衣の品揃え~_e0227942_22465078.jpg
目移りしてしまって困ったら、センスのいい店主さんに見立ててもらうこともできますよ。
知識が豊富でアドバイスも的確なのでとっても助かります。

私もお気に入りの一枚を見つけることができました。
さて、どの会に着て行こうかしら。楽しみだわ。


営業時間 11:00~18:00 火曜水曜定休
宇都宮市松原3-5-16 2F  TEL.028-678-6586


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by vivian-style | 2018-07-25 22:53 | Comments(2)
この日、友人に誘われて訪れたのは

パン デ カフェ(Pan De cafe) ~パンデパルクのカフェでランチ&告知~_e0227942_21493842.jpg
特別養護老人ホームびーねさんに入っているパンデカフェさん。
どちらも今年5月にオープンしたばかりだそうで真新しい。


パン デ カフェ(Pan De cafe) ~パンデパルクのカフェでランチ&告知~_e0227942_21511363.jpg
ちょうどお昼時だったのでランチをしましょう。
初めての人にはちょっと分かりにくいメニューだけれど、カウンターでスタッフさんに聞けば丁寧に教えてくれるから大丈夫。
因みに、ここは先にカウンターでオーダーと会計を済ませるシステム。


パン デ カフェ(Pan De cafe) ~パンデパルクのカフェでランチ&告知~_e0227942_21525206.jpg
ランチセットを選んだら、好きなサンドを二つ選んでくださいと。
どれも気になるから、これは悩むわ…。


パン デ カフェ(Pan De cafe) ~パンデパルクのカフェでランチ&告知~_e0227942_21535966.jpg
ランチセット600円に200円追加でコーヒーを付けた。
税込800円のランチって凄く破格じゃないですか?
野菜スープや豆腐サラダ、ピクルスまで付いているのに。


パン デ カフェ(Pan De cafe) ~パンデパルクのカフェでランチ&告知~_e0227942_21555243.jpg
私の選んだサンドはパストラミ合鴨とハーブチーズ、シナモンアップルとチョコホイップ。
サンドが食べ切れないときは持ち帰りもできるそうですよ。


パン デ カフェ(Pan De cafe) ~パンデパルクのカフェでランチ&告知~_e0227942_21571159.jpg
これは友人の頼んだトーストのセット。
こちらは飲み物付きにしても税込み450円。
ワンコインでお釣りがくるって…。
しかもこのメニューは10:00~16:30の提供なので、お昼ご飯を食べそこなった日にはちょうど良いかも。
ごちそうさまでした。

営業時間 10:00~17:00(ランチ11:00~16:00) 日曜定休
宇都宮市東簗瀬1-29-1  TEL.028-615-7585


こちらを訪れたのには理由があって、ここで「高根沢フェスティバル」の実行委員長さんを紹介されました。

パン デ カフェ(Pan De cafe) ~パンデパルクのカフェでランチ&告知~_e0227942_21591803.jpg
8月11日(土)、高根沢町キリンビール所有地で開催されるフェスティバル。
高根沢町制60周年を記念してのイベントだそうで、NHKの朝ドラ「半分、青い」を始め映画「アマルフィ」やアニメ「ジョジョの奇妙な冒険」等を手掛けた菅野祐悟氏のコンサートやマジシャン集団が演出するファッションショーなど内容も盛沢山。
これ、宇都宮花火大会と同じ日なので、かぶっていなかったら本当に行きたかったわ。
今年も撮影ボランティアで宇都宮花火大会のお手伝いをすることにしてしまったし…。

現地には1100台程度の駐車場も用意してあるそうですし、興味がありましたら訪れてみてくださいね。
このフェスティバルの公式サイトはこちら


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by vivian-style | 2018-07-24 22:21 | 平日ランチ | Comments(5)
これは少し前の記事。

和食 子連れオオカミ ~松花堂御膳ランチ~_e0227942_21003220.jpg
この日、13時過ぎにうかがった子連れオオカミさん。
14時閉店ですと言われたけれど、長居しないから大丈夫。


和食 子連れオオカミ ~松花堂御膳ランチ~_e0227942_21020962.jpg
初めて訪れたこちらのお店。
Facebookに友人が記事をアップしていたので、ちょっと気になって。
ランチメニューはこんな感じ。全体的にリーズナブルね。


和食 子連れオオカミ ~松花堂御膳ランチ~_e0227942_21040177.jpg
少しずつ色々食べられるようにと選んだ松花堂御膳。


和食 子連れオオカミ ~松花堂御膳ランチ~_e0227942_21043451.jpg
俯瞰するとこんな感じ。
14時閉店から逆算して、いつもより少し早いペースで頑張って食べる。
これだけだったら、そんなに急がなくても大丈夫なのだけれど


和食 子連れオオカミ ~松花堂御膳ランチ~_e0227942_21055694.jpg
デザートセットまで頼んでしまったから。
セットの飲み物は抹茶一択というのも面白いわね。
一気に食べ過ぎ。お腹が苦しいわ。

帰り際、店主さんにユニークな店名の由来を聞いたけれど、特に意味はないと。
聞かれすぎて答えるのが面倒になってしまったのかしら。それとも本当に意味がないのかしら。
いずれにせよ、インパクトがあって覚えやすい名前ね。
ごちそうさまでした。


営業時間 11:00~14:00 17:30~22:00 月曜・第1第3日曜定休
宇都宮市新町2-8-5  TEL.028-611-1552


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by vivian-style | 2018-07-23 22:00 | 平日ランチ | Comments(2)
カフェ マリオ(cafe Mario)~のんびりティータイム~_e0227942_20312399.jpg
この日、下野新聞社でちょっとした集まりがあって、その後に軽くお茶でもしましょうと訪れたのはカフェマリオさん。
(この集まりについては後日改めて記事にしようと思います)


カフェ マリオ(cafe Mario)~のんびりティータイム~_e0227942_20361938.jpg
朝からバタバタしていてご飯を食べそびれていたのでフレンチトーストを目当てに行ったのだけれど、残念ながら売り切れ。
それでは食べたことのないワッフルセットにしてみましょう。


カフェ マリオ(cafe Mario)~のんびりティータイム~_e0227942_20383860.jpg
キャラメルナッツのワッフルとコーヒーのセット。
甘すぎない軽い食感のワッフルで、軽食にするにはぴったり。
この日初めて知り合った人とも話が弾んでのんびりできたのも、この空間のおかげね。

さて、これからどんな風に冒頭の活動が広がっていくのか話は尽きないけれど、遅くなる前に帰りましょうか。
ごちそうさまでした。


カフェ マリオ(cafe Mario)~のんびりティータイム~_e0227942_20454184.jpg
営業時間 11:30~21:00(火曜~15:00)
宇都宮市昭和2-9-20   TEL 028-622-5666


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by vivian-style | 2018-07-22 22:00 | ティータイム | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


by vivian