簡単サーモンの親子丼
2011年 11月 01日
軽く食べたいときにオススメの簡単レシピ。
①サーモン(刺身用でカットしてないモノ)の表面にシーズニングソルトをまぶす。
②①の水気を取り、オリーブオイルを塗る。
③熱したフライパンで②の表面を軽く焼く。
④③を食べやすい大きさにカット。
⑤ご飯(お好みで酢飯)の上に刻みのり、④、イクラ、刻んだ大葉、すりごまをトッピング。
食べるときに軽くワサビ醤油をかけて。
時間があったら、②の状態で暫く置いておく。
オリーブオイルに刻んだニンニクを加えれば更に風味が増す。
①サーモン(刺身用でカットしてないモノ)の表面にシーズニングソルトをまぶす。
②①の水気を取り、オリーブオイルを塗る。
③熱したフライパンで②の表面を軽く焼く。
④③を食べやすい大きさにカット。
⑤ご飯(お好みで酢飯)の上に刻みのり、④、イクラ、刻んだ大葉、すりごまをトッピング。
食べるときに軽くワサビ醤油をかけて。
時間があったら、②の状態で暫く置いておく。
オリーブオイルに刻んだニンニクを加えれば更に風味が増す。
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by vivian-style
| 2011-11-01 08:00
| 作ってみた
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Comments(4)