日々の贈り物（私の宇都宮生活）

鮨割烹 いいじま ～休日もリーズナブルなランチを～

これは４月末の記事。

この日、夫がランチに和食を食べたいと言ったので、急いで予約の電話をしたらOKと。
久しぶりにうかがった鮨割烹いいじまさん。
休日にはいつも予約でいっぱいでなかなか入れなかったから良かったわ。


テーブル席には半個室もあるから、使い勝手良さそう。


ランチメニュー。休日でもこの価格って驚きよね。
私は海鮮丼にしましょう。


一気に運ばれてきた海鮮丼のセット。


サラダ、お味噌汁、香の物、茶わん蒸し、そして白玉ぜんざいまで付いているんですよ。


メインの海鮮丼もこの麗しさ。
ご飯少なめでって頼んだけれど、それでもボリュームがある。
お刺身も、この価格のランチに出してしまって良いの？というくらいの味。
人気があるのもむべなるかな。
うちからもそんなに遠くないし、いつか夜にも訪れたいわ。
ごちそうさまでした。

営業時間　11:00～14:00(LO13:30)　18:00～22:00(LO21:30)　水曜定休
宇都宮市竹林町978-6　　TEL.028-666-8004


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INDIGO85(インディゴヴァンガレン) ～3年半ぶりのランチ～

この日、マチナカに用があったので、久しく訪れてなかったINDIGO85さんへ。

過去の記事をチェックしたら３年半ぶり。
いつの間にそんなに経ってしまったのかしら。
ランチメニューも種類が増えて、様々な人に対応できるようになっているわ。


スシロールランチに付くサラダ。
ドレッシングは２種類で、和風とマイルドカレー。
スタッフさんによるとマイルドカレーのほうが人気があるそうで、試してみたら確かに。
カレーのスパイスのせいか食欲がそそられる。


ほうれん草と豆腐の味噌汁とスシロールプレート。
手前から時計回りにカリフォルニアロール、生ハムとチーズのイタリアロール、梅ロール、マグロアボカドロール、白身魚(カンパチ)のロール。
どれも味付けしてあるし少し大きめの一口サイズなので、このまま食べられるのも面倒じゃなくて良いわね。


さくらムースのデザートとコーヒーで〆。
この内容で1200円(税別)ってお得ね～と思いながらまったりしていたら、突然バースデーソングが流れて近くの席にプレートが運ばれてきた。



お店にいた皆が拍手で祝福。こういう演出は嬉しいわよね。
ここは規模に対してスタッフさんの数が充実しているので、目配り気配りが行き届いているのもポイントが高いわ。
ごちそうさまでした。


営業時間　11:30～14:30(LO14:00)　　17:30～22:30(LO22:00)　　日曜定休
宇都宮市江野町1-15　　TEL.028-651-0085
公式サイトはこちら


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寿司割烹 喜多八 ～充実の休日ランチ～

夫のいない休日に、友人に誘ってもらって訪れたのは

普段ほとんど通らない住宅地にある喜多八さん。


入り口にあったボードを確認して店内へ。
休日で寿司割烹なのに思ったよりリーズナブルね。


小物とか、一つ一つ可愛いわぁ…と見ていたら、女将さんの手作りコーナーがあって


中でも目を引いたのはこちらの制服を着たダッフィーちゃん。
この春、高校を卒業した息子さんの制服を仕立て直したそうで、細かいところまでちゃんと再現していて素晴らしい～！


そんなこんなで盛り上がっていたらランチが運ばれてきた。
おまかせ握り。
小鉢が二つとクエの粗汁。そして


おまかせにぎり。
４日熟成のクエを始め、有明海のこはだや愛知県三河のトリガイなど。
厚焼き玉子も、もちろん大将が焼いているんですって。これは好印象ね。

小鉢のもやしがとっても好みの味だったのでダメ元で作り方を聞いたら、あっさりレシピを教えてくれました。
これは後で作って載せようと思います。…この味が再現できますように。


最後にコーヒーで〆。
女将さんのお父様が益子で陶芸をされていて、それで作ってもらったというハートのコーヒーカップ。
コーヒーを飲むほどカップにハートが出てくるのも素敵。

ここはインターパークからも近いし休日ランチもリーズナブルだから、こちらのほうへ来た時の選択肢の一つにしましょう。
ごちそうさまでした。

営業時間　11:30～14:00(LO13:30)　17:00～22:00(LO21:30)　水曜定休
宇都宮市瑞穂1-19-10　　TEL.028-656-4611


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日本料理 中村 ～合同誕生会って楽しい～

2017年版の誕生日ランキングによると私の誕生日は317位で、この日に生まれた人はそんなに多くない…はず。
なのに、たまたまこの宇都宮市内で次々めぐり逢い、一緒にお祝いしましょうと企画した合同誕生会。

会場は今年の１月１１日にオープンしたばかりの日本料理中村さん。
こちらは個室だけのお店なのでのんびりできるかと思って。
それに、店主さんは元わいんにいた中村さんだからお料理も安心かと。
築60年の古民家。風情があるわね。
(入り口の引き戸はちょっと開けにくいので要注意)


エアコンにストーブも用意されて、室内は暖かい。


全員（と言っても4人だけれど）揃ったところでお酒を選びましょう。
ワインはボトルでの提供しかないので、私は日本酒。
杯はこちらから好きなものを。


ハイボール。ウイスキーは山崎のみだそう。うすはりのグラスが綺麗ね。


少し早いけれど、お誕生日おめでとう～私たち。


さて、お料理を順に紹介していきましょう。
因みに5000円(税別)のコースでお願いしてあります。
まず、牡蠣の茶わん蒸し。
丸ごとの牡蠣が入っているのかと思ったら、牡蠣の旨味の濃縮された茶わん蒸し。
シンプルだからこそ手間がかかっていそう。


こちらは牡蠣アレルギーのあるメンバーに出していただいたもの。
これも美味しそうだわ。


春野菜の白和え。
この器はわいんでも見かけたわ。
うかがったら中村さんの私物だったそうで、器にもこだわりが見えるわね。


カマスの棒寿司。軽くスダチを絞って。


椀物は鯛のカブラ蒸し。
優しく上品な味。出汁も残さずいただいてしまったわ。


丁寧に処理された銚子の金目鯛。
添えられた葉っぱは？　防風(ぼうふう)という草だそうで食用とのこと。
食べてみたらかすかに苦みがあるけれど、これはちょっとしたアクセントになって良いかも。


黒ムツの幽庵焼き、こごみ、そら豆、ホウレンソウ、蕗、菜の花、レンコンチップ。


若竹煮。そして


小柄な女将さんが持ってきた大きな土鍋は


迫力満点の鯛めし！
誕生会と言うことで、お祝いに炊いてくださったそう。


お味噌汁と香の物と共に鯛めし。
美味しいわ～！　すごく美味しいけれど、さすがにお代わりするにはお腹がいっぱい。
ご飯を食べ終わって歓談していたら部屋の明かりが消えて…


女将さんがケーキを持って登場！


話に夢中で忘れかけていた誕生会。
みんなで一緒にろうそくの火を吹き消す。
自分のためのバースデーケーキ、しかもロウソク付き。すっごく久しぶりで何だか嬉しい。


コーヒーも出していただいて切り分けたケーキをいただく。
これで終了かと思ったら


コースの最後のくずきりだそうで。
黒蜜でするするっと食べられてしまうわ。これも美味しい。


誕生会と言えばプレゼント交換。
細かい縛りがあったので選ぶのが大変だったけれど、こういうのも良いわね。


最後は全員メガネをかけて記念撮影。
ご一緒してくれた皆さん、楽しいひと時をありがとうございました。
そして中村さん、お世話になりました。


宇都宮市東塙田1-3-5　　TEL.028-348-2162
完全予約制
公式サイトはこちら


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石臼挽き手打ち蕎麦 こまめ ～お久しぶり～

宇都宮の初市でダルマを購入した後、夫は出張で帰ってこないし、お夕飯を軽く食べてしまいましょうと訪れたのは

こまめさん。店内はほぼ満席で、運良く空いていたカウンター席へ。
提供に時間がかかりますよと言われたので、日本酒とすぐに出せるおつまみを２～３品お願いしますとだけ伝える。


店内をキョロキョロしていたら見つけた貼り紙２枚。
そう言えば、店主さんは年末に仕入れでバイクに乗っていて凍結した道路で転んで足を骨折したのよね。
うかがったら、痛いけれど動ける程度には回復したそうで。
何だか、いつもトラブルに見舞われている印象だわ。タイミングのせいかしら。


まず日本酒。自分では選べないから店主さんおすすめの茨城県のお酒、武勇のにごり。
この酒器が美しくて、何枚も写真を撮ってしまったわ。


これはお通し。一見ひじきの煮物。
そう思って食べたら何で味付けしているのか分からない斬新な味。しかも好きな味。
頭の中で「？」が飛び交う中、店主さんにうかがったら、ホールトマトと鶏がらスープで煮込んで、アンチョビを隠し味で使用していると。
それはまるでイタリアンね。ひじきをそんな風に使う発想が全くなかったから新鮮な驚き。
店主さん、頭が柔らかいわ～！　


板わさ。これは定番ね。


天カブの粕漬。
これは武勇の酒粕を使っているせいか武勇のお酒との相性が抜群に良い。
互いに味を引き立てあうので、お酒が進むわ～！
この酒粕のポイントはヨーグルトが入っていること。
レシピを教えてもらったから、後で作ってみましょう。


武勇の越光(こしひかり)。
酒米ではなく、本当にコシヒカリを使って作られた日本酒だそう。
それは大変なのでは？
だって普通のお米を30％も削ったら…。
味は爽やかですっきり。これがカブの粕漬と合わせるとスルスルと飲めてしまうから危険。


アジ味噌。日本酒のアテにぴったりね。


本当に一つ一つ器が良いわ。


最後に、待たせてしまったからとお詫びの一品。あん肝わさび。
何よりお皿に目が釘付けよ。なんて可愛らしい！
うかがったら、店主さんがアンティークのお店で見つけてきたそうで。


ほんのちょっと飲みすぎたかしら。
一人でも楽しくて美味しい夜を過ごせたわ。
いつも混んでいるそうだけれど、それも納得。
お世話になりました＆ごちそうさまでした。

営業時間　11:30～14:30　17:30～22:00　日曜定休
宇都宮市今泉1-1-11　TEL.028-688-8910

店主さんの怪我のため、しばらくランチ営業はお休みのようです。


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和旬彩 右京 ～お祝いの宴をこちらで～

この日、友人のお祝いをしようと訪れたのは

右京さん。
イベントじゃなくて夜訪れるのは初めて。
今回は4500円のコースをお願いしてあるので、どんな内容になるのか楽しみだわ。


お料理に合う日本酒をお願いしたら、黒龍。
今年の春にあった「黒龍を楽しむ会」を思い出すわ～！
さて、ここからお料理をどんどん紹介していきますね。


セリと京人参のおひたし。


白子の茶わん蒸し。


私の大好きな自家製塩辛、たらこの花煮、サツマイモのワイン煮、ヤングコーン、カマスの塩焼き。


熊本県産サワラの炙り。


まるでワインのボトルのような日本酒。
日本酒もお洒落になったわね。


鯛のウニ巻きとタラの芽の天ぷら。


あら、お鍋の用意が整った。何かしら。


ホッキ貝と金目鯛のしゃぶしゃぶだったわ。


かつお出汁でしゃぶしゃぶ。
この残ったつゆを捨ててしまうのはもったいない。
かと言って持ち帰れないので、本当に残念。


素晴らしく美しい断面の炙り鯖寿司。
大将にうかがったら、喜多八直伝のさばき方だそうで。
料理人さん同士でそういう交流があるのはとっても素敵ね。


デザートは白玉。
どのお料理も本当に美味しくて、さすが右京さん！と思ったわ。

楽しい時間はあっという間。遅くなる前に帰りましょう。
ごちそうさまでした。


営業時間　11:00～14:00　17:00～22:00　ただし、土曜日のランチと日曜祝日は予約のみ
宇都宮市一条1-3-20　メゾン一条1F　　TEL.028-632-0722


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夢酒房 かりん ～夜もリーズナブル～

師走、寡婦となった友人達を元気付けようと訪れたのは

戸祭にある夢酒房かりんさん。ここなら全員が徒歩圏で便利。
少し早めに着いたので、他のお客さんが入る前に店内の写真を撮らせていただく。


ここに飾ってあったのね～と初めて気付いた、のだたけしさんの絵画「融合」
この色合いと流れが素敵ね。


メンバーが揃ったところで乾杯しましょう。
私は珍しく白ワイン。


野菜系は外せないので、最初に頼んだのはマグロとアボカドのサラダ。
添えられたタマネギ系のドレッシングは販売もしている。
とっても美味しかったから帰りに買おうと思ったのに、すっかり忘れていたわ。
思ったらすぐにお願いしておかないとダメね。


お刺身の盛り合わせ。
取り分け易い様に気を遣ってくれたのは有り難いわ。


豚のステーキ。柔らかくてさっぱりと食べられる。


途中から私は日本酒へ。
栃木の地酒でオススメをお願いしたら、仙禽を出してくれた。
杯は好きなものをどうぞと全員に渡してくれたので味見してもらう。
普段はビールしか飲まない友人も、この日本酒は嵌りそう！と喜んでくれて。


焼き魚を食べる機会はあまりないのだけれど、これは本当に素晴らしく美味しかった。
こんなにふっくらとジューシーに焼けるならウチでも挑戦してみたいけど･･･。


この海老シューマイの皮は何だと思います？　湯波なんですよ。
こんな風に湯波を使うとはビックリ。

こうして写真を見返してつくづく思うのは、どの器も美しいというコト。
お店の入口のドアも日光の幾何楽堂さんのものだし、のださんの絵も良いし、私の好みと合っているのよね。


漬けマグロのお茶漬けで〆。
この出汁が絶品で、これだけで飲みたいくらい。
時にちょっと涙ぐみながら、いっぱいお喋りしてこれからも頑張ろうねと励まして。
さて、みんな徒歩だから遅くなる前に帰りましょう。
ごちそうさまでした。


営業時間　11:30～14:00　17:00～23:00　日曜定休
宇都宮市戸祭元町5-5　　TEL.028-627-8188
公式サイトはこちら


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かもし家 ～安定のランチで幸せ気分～

私の周囲には多才な人が多くて刺激を受ける日々。

そんな友人の一人が作ってくれた香りのいい美しい石鹸でイメージ写真を撮ってみた。
人や食べ物と違って難しいわね。


で、その友人とランチに訪れたのはかもし家さん。
臨時休業があったけれど、もう復活したのかしら。


いつものカウンター席に座る。


メニューはこちら。本日の定食にランチセットも付けちゃいましょう。


ランチセットの前菜。
こういう風に少しずついろいろ食べられるのが嬉しいのよね。
彩りも綺麗で盛り付けの参考になるわ。


本日の定食。


メインはふろふき大根と真鯛の塩焼き 白菜とネギのあんかけ。
優しい味のあんが大根や鯛の身を包んでなめらかで食べ易い。


デザートとコーヒーで〆。

ランチタイムにはあっという間に満席になってしまうのも納得の内容だわ。
ごちそうさまでした。

営業時間　11:30～14:00(LO13:30)　17:30～22:00(LO21:00)　日曜祝日定休
宇都宮市中央5-17-20　　TEL.028-341-8278
公式サイトはこちら


ランチの後、友人と一緒に向かったのは、ステンドグラス教室の作品展。
こちらに共通の友人が作品を出しているので。
ステンドグラスも本当にうっとりするほど素敵。
私も一つ作ってみたいわ。一年がかりで作品を一つなら不器用でも大丈夫かしら。


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和旬彩 右京 ～西京焼を食べるならやはりこちらで～

この日、用があったのでランチを兼ねて右京さんへ。
平日のランチは基本的に特撰銀鱈西京焼ランチ。

全部揃うのを待って写真を撮る。


右京さんのお料理はさりげなく見えてどれも手間がかかっているんですよ。
サラダ、小ナスの揚げ浸し、カリフラワーの出汁含め、ヤングコーン。
お刺身はサワラのたたきとカツオと鮮度が良くないと刺身にならない銀ダラ。
写真撮るのを忘れてしまったけれど、茶碗蒸しには卵明舎の磨宝卵を使用。


大好きな銀ダラの西京焼きと共に乗っているのは、もずく、たらこの時雨煮、蒸しあわび。
ご飯が進むわ～。本当は日本酒に合わせたら素敵でしょうけれど。


〆は阿部梨園の瑞々しいにっこりで口の中がさっぱり。

この内容で税込1680円。大丈夫なのかしらと心配よ。
ごちそうさまでした。


営業時間　11:00～14:00　17:00～22:00　ただし、土曜日のランチと日曜祝日は予約のみ
宇都宮市一条1-3-20　メゾン一条1F　　TEL.028-632-0722


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かもし家 ～臨時休業があるそうです～

この日、美味しい和食が食べたくなって急遽訪れたのはかもし家さん。
もちろん、直前に電話して入れるかを確認してから。


メニューはこちら。セットやドリンクを組み合わせられるのが魅力的。


ランチセットの前菜。
涼しげなガラスのお皿に少量ずつ乗ったおかずはどれも優しい味で私好み。


これは友人の頼んだオム丼。
メニューを見てずっと気になっていたら頼んでくれて。
想像と全然違ったわ。照り焼きの下に玉子！


私が頼んだのは本日の定食。


メインは鯛のアラと大根の炊いたん。
鯛のダシが効いたスープは飲んでしまいたいほど美味しい。
そのスープがしみこんだ大根の美味しいことったら！
もちろんアラの身もふっくら柔らかく、見た目よりボリューム満点。


黒蜜きな粉のアイスクリームとコーヒーで〆。
コーヒーを飲んでまったりしたいところだけれど、お店の外で待っているお客さんがいるから早々に帰らないとね。
ごちそうさまでした。


営業時間　11:30～14:00(LO13:30)　17:30～22:00(LO21:00)　日曜祝日定休
宇都宮市中央5-17-20　　TEL.028-341-8278
公式サイトはこちら

今月4日(土)～13日(月)、臨時休業するそうなので訪れる際は確認してくださいね。

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