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日々の贈り物(私の宇都宮生活)

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タグ:洋食 ( 105 ) タグの人気記事

この日、いつも忙しそうな友人とランチをしましょうと訪れたのは

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グードレザンさんの後にオープンしたスピカさん。
シェフは変わっていないから味は安心ね。


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少し早めに着いたら一番乗り!
店内の写真、どうぞ撮ってくださいと声をかけていただいたので遠慮なく。
シンプルで美しく整えられた店内は落ち着くわ。


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ホールを担当するのはシェフの奥様。
ご夫婦で仲良く営業している雰囲気が温かくて素敵。


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肉と魚の両方付くコースは食べ切れそうになかったので、Aコース(肉か魚かを選ぶ)税別1800円を選択。
これはSpicaの具だくさんサラダ。
生野菜の上に、厚切りスモークサーモンやパテドカンパーニュ、鶏肉のハムが乗った贅沢な一皿。
車じゃなかったらワインを合わせたかったわ~。
ライムギのパンは自家製で優しい味。


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これは友人の選んだエゾシカのロースト 赤ワインソース(+800円)


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これは私の選んだヤシオポーク肩ロースの杏煮込み。
じっくり3時間かけて煮込んだそうで、柔らかいし変な癖もなくて好きな味だわ。
杏の風味と豚肉は相性が良いのかしら。


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デザートはブラジルプリン(練乳とココナッツミルクのプリン)
ココナッツミルク好きにはたまらない一品。
〆のコーヒーは福島県矢祭町の珈琲香坊さんの浅煎り。
随所に店主さんご夫婦のこだわりが見てとれて、居心地も良かったわ。
また今度大切な人を連れてきましょう。
ごちそうさまでした。


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営業時間 11:30~14:30(LO13:30) 18:00~22:00(LO20:30) 月曜定休、不定休あり
宇都宮市中央本町3-8 三共ビル1F  TEL.028-678-3327


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by vivian-style | 2019-10-18 22:48 | 平日ランチ | Comments(4)
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ウチからはちょっと行きにくい位置にあるカフェユンヌさん。
これまでランチで訪れたことはあったけれど夜は初めて。
どんな内容になるか楽しみね。


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まず始めはフェット・ドールのスパークリングワインで乾杯~!
このお店の良いところは、こちらでワインを選ばなくてもお願いしておけばお料理に合ったワインをそれぞれのペースに合わせて出してくれるところ。
お会計も別々に計算してくれるそうなので、飲む人も飲まない人も気を遣わずに済むわね。


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アミューズはカボチャのカナッペ。
今牧場のチーズ(なすの)が乗ったワクワクするような一皿。
これから先のお料理も期待大ね。


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白ワインはこちらともう一種類。
何故かグラスに入った写真が一枚もないのよね。
会話に夢中で撮り忘れたんだわ。


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前菜はカツオの炙り、自家製ツナを使ったソース。
上に乗ったジュレはトマト。
パッと見たところ地味に見えるでしょうけれど…


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上のジュレを外すと様々な食材が互いに引き立てあって。
前菜とは思えないクオリティね。


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魚料理は山口県産鯛のポワレ、トロ茄子添え。
ソースはホタテ・ムール貝・イカ・穴子。
さて、ここまでで私たちはいったい何品の食材をいただいたのかしら。


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赤ワインはシャトー・ピュイゲロー。


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そして肉料理はサマートリュフの乗った牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、コーン(ピュアホワイト)のクレープ添え。
ワインとの相性も抜群だし、とにかくどのお料理も手が込んでいて驚きがあって美味しいし。


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とうとう宴も終わりに近づいて。
飲み物は紅茶を選択。
そしてデザートは


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夏を惜しむかのようにヒマワリ!
このインパクトに思わず笑ってしまったわ。
レモングラスのジュレやパイナップルのクリームとソルベ、ココナッツのアイスなど。
最後まで素晴らしいお料理で楽しませてくれてありがとうございました。

ここはランチも良いけど夜はもっとおススメです。
ごちそうさまでした。


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営業時間 11:30~22:00 月曜定休
宇都宮市鐺山町2044-1  TEL.028-688-0603
公式サイトはこちら


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by vivian-style | 2019-09-05 23:10 | お酒・女子会 | Comments(0)
これは少し前の記事。

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半月も前から友人と約束して訪れたBARRACAさん。
本当はお洒落して出かけたかったのに、この日は早朝から仕事が入っていてそのまま直行したのでカジュアルな恰好だし顔も髪もボロボロで恥ずかしいわ。
(気にしているのは本人だけでしょうけれど、初めてうかがうお店なのに…)


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まず最初はスパークリングワイン。生き返るわ~。


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さっぱり目の柳ダコのマリネ。
酸味がちょうど良くて、いくらでも食べられそう。
基本的にお料理は友人とシェアしています。


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ちょっと厚切りのマグレ鴨のスモーク。添えられたキュウリがハート!
この鴨も凄く好きな味。オレンジと鴨の組み合わせが良いわ。


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白ワインをグラスで頼んで。


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この少し大きめのお鍋の中に何が入っていると思いますか?


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たっぷりの広島産ムール貝の白ワイン蒸し。
友人がムール貝を簡単に食べるコツを教えてくれたので試したら画期的!
食べ終わった殻の始末もなるほどと思える方法で、一つ賢くなった気分。


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赤ワインはボトルで頼んで。
酔ってカメラの設定を間違ったせいか、画質が荒いわ。


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天使の海老のボイル ジェノベーゼソース。
このジェノベーゼソースは色々と応用が利きそう。


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牛ヒレ肉のソテー…だったかしら。
凄く柔らかくて感動。


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ここのイカ墨のリゾットは素晴らしいと友人が勧めるので。
確かにこれは人に勧めたくなるわ。食感の良さもポイント高い。


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〆にデザートとコーヒー。
こうして振り返ると随分と食べたのね。
朝からろくに食べていなかったので空腹だったのもあるけれど、本当にどれも美味しかったんですよ。
またお気に入りのお店が一軒増えたわ。ごちそうさまでした。


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営業時間 11:30~14:30(LO14:00) 18:00~22:30(日曜祝日~22:00) 月曜定休
宇都宮市元今泉7-16-15 マロニエハイツ今泉  TEL.028-664-1366
公式サイトはこちら


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by vivian-style | 2019-07-13 22:17 | お酒・女子会 | Comments(0)
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休日に、ランチをしましょうと知り合いと訪れたのはヴィザヴィドゥコパンさん。
スタジアムの建設も進み、この近辺も景色がどんどん変わっていくわね。


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前菜は白身魚のリエット、スモークサーモンのカルパッチョ、パルミジャーノチーズのフラン。
そして桜エビのパン。
前回訪れた時と前菜が全然違うわ。ランチにも手を抜かないのね。


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旬のフレッシュコーンのスープ、少し酸味のあるローズヒップのパン。
ローズヒップのパンって初めてだわ。とっても食事に合うのね。


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今回メインに頼んだのはポークばらのアップルビネガーソース。
カリカリに焼かれた表面、中はしっとりふっくら。
お代わりでいただいたパンはコーヒーとレーズンのパン。


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デザートはブラマンジェの抹茶アイス乗せ。
木イチゴのソースやカラメルソースをつけながらいただく。
〆はコーヒー。

お喋りしながら美味しいランチをいただく贅沢な休日。
ごちそうさまでした。


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営業時間 11:30~14:00(LO) 18:00~20:30(LO) 木曜定休
宇都宮市西川田6-4-5  TEL.028-659-5155


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by vivian-style | 2019-06-13 22:20 | 休日ランチ | Comments(0)
この日、久しぶりに行きたいな~と思っていたお店へ友人と。

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マロニエプラザの近くに位置するオステリア・アンジョーさん。
随分と日が伸びたわね。19時近いのにこんなに明るいわ。


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まず最初はスパークリングワインで乾杯しましょう。


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前菜盛り合わせ、二人分。
イワシのエスカベッシュ、水牛のモッツァレラチーズを使ったカプレーゼ、豚肉のパテ。
これだけでワインが進みそうね。


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マダムに選んでいただいた白ワインは、華やかな香りが広がる。


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さっぱりしたものが食べたい気分だったので、海の幸のマリネサラダ。


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これ、何のカルパッチョだと思います?


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国産馬肉のカルパッチョです。
思ったよりも柔らかくて癖がなくて、これはいくらでも食べられそう。


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しっかりした赤ワインを飲みながら


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イタリアから輸入した窯で焼かれるピザを待つ。


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大好きなマルゲリータ。
シェフやマダムがイタリアへ行ってきた話を聞いたり、友人から栃木県にある隠れた美術館の話を聞いたり。
メモに書いた場所、今年中にいくつまわれるかしら。
話は尽きないけれど、そろそろ帰る時間ね。
ごちそうさまでした。


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営業時間 11:30~14:30(LO13:30) 18:00~23:30(日祝~22:30) 月曜・第2火曜定休
宇都宮市元今泉5-5-5  TEL.028-660-2000


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by vivian-style | 2019-06-05 23:24 | お酒・女子会 | Comments(0)
冷たい雨の降った日、ランチに訪れたのは

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ユニオン通りのベルアンさん。
シェフの仕事が良く見えるようにカウンター席へ。


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これ、何に変身すると思いますか?
ドレッシングなんですよ。
こんなに食材が入っているとは思わなかったのでビックリ!
道理で美味しいはずだわ。


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そのドレッシングを使ったサラダ。
ウチではこちらで購入したドレッシングを人参のラぺに使ったり、色々活用させていただいているのよね。


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丁寧な仕事ぶりを見ながら、同席した知人と写真の話に花が咲く。
好きなジャンルが同じだと話に事欠かないわ。


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この日の魚料理はチダイのポワレ。
たっぷりの野菜の上に乗った魚は焼き加減が絶妙で、本当に良い味。


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デザートセット(ケーキとドリンク)のケーキを「マスカルポーネのムースリーヌのクレープ包みイチゴのソース添え」と言う舌を噛みそうな長い名前のもので頼んだらクレープを焼いてイチゴをミキサーにかけ始めた。
シェフ曰く「ケーキ屋さんじゃないから、注文が入ってから組み立てるんですよ」
作りたてが食べられるのが醍醐味ね。


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ちょうどティーインストラクターのマダムもいらっしゃったので紅茶(ヌワラエリア)をいれていただいて


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見目麗しいスイーツはこちら。
食べる前から美味しいと一目でわかるビジュアル。
スイーツはそんなに得意じゃない私が、これはもう一つ食べたいと真剣に思ったほど。
どんな味かはご賞味あれ。ただし、イチゴがなくなったらこのスイーツは終わりです。

本当に大満足なランチタイムでした。
さ、午後も頑張りますよ。ごちそうさまでした。

営業時間 11:30~14:00 18:00~22:00 火曜定休、不定休あり
宇都宮市伝馬町2-22  TEL.028-638-3224
ランチは不定休なので、予約してから行かれるのをお勧めします


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ベルアンさんでは、ティーインストラクターのマダムによる紅茶講座も不定期で開催されています。
直近では5月6日に紅茶入門編が開催されるようなので、興味がありましたらお問い合わせくださいね。

また5月25日(土)12時から、女性限定カメラ初心者向けの食べ物の撮り方講座をこちらで開催する予定ですので、参加を希望される方はこのブログのコメント欄に非公開でメッセージをいただけると助かります。


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by vivian-style | 2019-04-30 22:26 | 平日ランチ | Comments(0)
この日、以前から気になっていたお店へようやく行くことができた。

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ホテルニューイタヤよりちょっと南側にあるビストロスリールさん。
ちょっと分かりにくい立地。
お店のすぐ南側には素敵な教会もあってびっくり。


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大谷石の蔵を改装した店内は、カウンターが8~9席とテーブルに6名くらいと小ぢんまりしている。


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全員が揃うのはまだ先になりそうだから、いるメンバーで乾杯。
飲み物が揃っていないのは、到着した順に適当に飲んでいるから。


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とりあえず3人揃ったからスパークリングワインをボトルでお願いしましょう。
ワインに詳しい二人がいるので全てお任せ。らくちんだわ。


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お料理も各種目についたところから頼んでみる。
これは初ガツオ炙りとホタルイカのカルパッチョ。
自家製ポン酢のジュレでさっぱり美味しくいただけるわね。


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ホタルイカと生のりのリエットとバゲット。
このバゲットはどちらの?と思ってうかがったら、酵母からおこして自分で焼いたそうで。
手間暇かけているのね。


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砂肝とちぢみほうれん草のキッシュ。ピクルス添え。
砂肝をキッシュに入れる発想はなかったわ。なるほどねぇ。


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黒豚と砂肝のパテドカンパーニュ。
食感が良いわ。お酒のおつまみにぴったりね。


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国産牛ホホ肉ととひよこ豆のトマト煮込み。
熱々なうちにいただきましょう。


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赤ワインはボトルを何本か出していただいてこちらをチョイス。
単純にラベルで選びました。
「Le geai」ってカケス? 
この鳥は私の知っているカケスには見えないけれど…カケス?


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ここでようやくメンバーが揃ったので、改めて乾杯~。


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新ジャガイモのフリット、ビブレスカスソース。
このソースは多分初めて。さっぱりしていてジャガイモの味を引き立てているわ。


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そうそう、このお店は鉄板焼きがウリなんですよ。
メインはこちらで焼いていただきましょう。


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北海道産蝦夷鹿赤身のロースト。たっぷりの野菜も添えられて。
鹿ってこんなに柔らかいの?と驚くほど柔らかくて癖もないわ。
お料理も良いのだけれど、器も凄く素敵。目でも舌でも楽しめる一皿ね。


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最後にピスタチオのクレームブリュレ(ミニ)とコーヒーで〆。
いっぱい食べて飲んでお喋りして楽しい宴。
ご一緒してくれた皆さん、ありがとうございました。
そして店主さん、遅くまでお世話になりました&ごちそうさまでした。


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営業時間 11:30~14:30(平日のみ) 17:30~23:00 木曜定休
宇都宮市一番町3-1  TEL.028-611-1929


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by vivian-style | 2019-03-21 23:14 | お酒・女子会 | Comments(0)
3月11日、オリオン通りの宮カフェのすぐ近くのビルの2階にエルダボさんがグランドオープンします。

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入口にはお祝いの花が飾られて良い目印になっているし、チョークアートが彩を添えて。


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店内はこんな雰囲気。
友人がレセプションに誘ってくれたので、少し早めの時間に訪れて写真を撮らせていただきました。


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運の良いことに、ちょうどカメラマンがランチセットの撮影中。
撮影の終わったお皿を借りて、私もちゃっかり撮影。
3月中はこのセットを税込1000円で提供するとこのこと。

まず、前菜の盛り合わせ。


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メインの自家製ローストチキン。
…量が多過ぎませんか? とうかがったら、女性のお客様でもペロリといけちゃいますよと。


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ミニデザートとコーヒーで〆。
いくら何でも、これで税込1000円は安すぎでしょう。
オーナーさん曰く「広告宣伝にお金をかけない分、お客さんの口コミで来てもらおうと思って」
来月からは多少値上げするようですけれどね。
長続きして欲しいので、無理しないでと思うのは老婆心かしら。


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さて、レセプション開始。誘ってくれた友人に乾杯~!


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テーブルに並んだオードブルを各自で。


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それぞれ一口分ずついただいて味見。


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以前、シンボルロード沿いにあったRiecco(リエッコ)で働いていたらしく、ファンが大勢やって来る。


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カウンターに鎮座している大きなスライサーでカットされたばかりの生ハム。


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瑞々しくて凄く美味しかったイチゴ。
時間が経つにつれて店内には人が溢れてきたので、私たちはそろそろ出ましょうか。
開店おめでとうございます。そして、ごちそうさまでした。


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営業時間 12:00~24:00(ランチ~14:00) しばらくの間は不定休
宇都宮市江野町2-10 フタバヤビル2F  TEL.028-612-7058


たまたま相席となった若者が理学療法士をしているというので、健康に暮らすコツを聞いたら
・水分を摂ること←年齢が上がると水分の摂取量が減るので
・お風呂に入ること(半身浴)←体温を上げるため
と教えてくれました。せっかく聞いたのだから実践しましょう。


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by vivian-style | 2019-03-10 22:32 | イベント・セミナー | Comments(4)
昨年11月1日、県庁前通りの県庁前東側交差点すぐそばにオープンしたユイットさん。
この日、ようやく訪れることができました。

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小ぢんまりした可愛らしい外観。ともすると見過ごしてしまいそうなほど。


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こちらの店主さんは、西川田の名店ヴィザヴィドゥコパンの息子さん。
九州出身の可愛らしくてしっかり者の奥様と二人での営業。
どんなお料理が出てくるのか楽しみね。


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メンバーが数人揃ったところで、スパークリングワイン。
お料理は、ここを既に何度も利用しているという知り合いにお任せ。


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バゲットと共に出てきたリエット。
メンバーが揃うまでのおつまみにぴったり。


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自家製いちじくバター。これ、ワインにぴったり。


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メンバーが大体揃ったところで乾杯~。


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ここから私は白ワイン。


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そして、クーラーバッグに目が釘付け。この発想はなかったわ!


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凄く見栄えのする前菜盛り合わせ6人分。
左からスペイン産生ハム、イタリア産サラミ、パテドカンパーニュ、ブーダンノワールのテリーヌ、鹿児島産ハマチのカルパッチョ、アミエビのスパニッシュオムレツ、自家製ベーコン。
どれももちろん美味しいのだけれど、特筆すべきは「ブーダンノワールのテリーヌ」
豚の血を使ったフランスの郷土料理で、このお店の人気メニューだとか。
初めて食べたけれど、これは癖になりそう。


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今回の集まりは友人の誕生会だったので、メンバーの一人が彼女に渡したのがこちら。県庁羊羹。
これは県庁に行けば売っているのかしら…? 
いろいろと突っ込みどころのありそうなパッケージね。


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次のメニューに合わせて頼んだ赤ワイン。


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いかにも赤ワインにぴったりな鴨のロースト。
添えられた人参が、店主さんこだわりのオーストラリア産。


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ようやく最後のメンバーが揃って再び乾杯~。


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最後の赤ワインはこちらの銘柄で。


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美味しいから大好きだけれど、面倒だから家では作りたくないニョッキ。
これは自家製ジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラソース。


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美味しいからこれも食べてみてと注文してくれたガトーショコラ。
しっとり濃厚。少量でも満足度が高いわ。

最後にお会計したら意外にリーズナブル。
カウンター席もあるので、一人でも利用しやすいかも。
ウチから徒歩圏内なのもポイント高いわ。
ごちそうさまでした。


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営業時間 18:00~23:00 日曜定休
宇都宮市塙田2-1-3  TEL.028-348-2372


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by vivian-style | 2019-01-29 22:22 | お酒・女子会 | Comments(0)
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この外観、見覚え有りませんか? 以前ル・プライエさんのあった場所です。
古道具あらいの店主さんが、オクトパ食堂を開店させました。


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平日の遅い時間なのでお客さんは私一人。
広めのテーブルをゆったりと使わせていただきました。


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メニューはこちら。
このお店を教えてくれたカレイドコーヒーの店主さんが絶賛していた味噌ヌードルを食べてみたくて訪れたのよね。


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まず醤油こうじを使ったサラダ。
ランチのサラダにこんなに手間暇かけるのね…と感動する内容。


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一口サイズの水餃子はアンティークなお皿で。
さっぱりした味でつるんとしたのど越し。


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野菜がたっぷり乗ったうどん。スパゲッティじゃなくてうどん。


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後姿はこんな感じ。ピリ辛の悪魔のソースと柚子胡椒添え。
見た目もお洒落だし味も申し分ない。
古道具屋の店主さんがなぜ飲食店を?と不思議に思ってうかがったら、古道具屋を営む前は飲食店で働いていたそうで。
因みにメニューには栄養士さんのアドバイスをいただいたり、mikumariの店主さんにレシピをいただいたりしたとか。
それで野菜たっぷりで美味しいのね。


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食後にたっぷりのコーヒーをいただいてのんびり。
凄く飲みやすいと思ったら、コーヒー豆はカレイドコーヒーさんのモノ。
ここは時間がゆっくり流れているようで寛げるわ。
ティータイムに訪れるのも良さそうね。
ごちそうさまでした。


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宇都宮市岩曽町898-2  TEL.028-666-0825 水曜日曜定休


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by vivian-style | 2018-12-15 23:00 | 平日ランチ | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


by vivian